Bienvenidos a mi blog de recetas caseras!
Hoy les traigo una deliciosa y divertida receta de alfajores coloridos, perfecta para sorprender a grandes y chicos con sus vibrantes colores y su exquisito sabor.
Información previa
- Número de comensales: 10 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 1 hora
Ingredientes
- Para la masa:
- 300 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 200 gramos de manteca
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Colorantes comestibles de diferentes colores
- Para el relleno:
- 200 gramos de dulce de leche
- 200 gramos de coco rallado
Pasos de preparación
- Paso 1: En un bowl, mezcla la harina, el azúcar y la manteca hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 2: Divide la masa en diferentes porciones según los colores que desees obtener y añade unas gotas de colorante en cada una.
- Paso 3: Amasa cada porción de masa hasta que el color esté bien distribuido y obtengas una masa de cada color.
- Paso 4: Estira cada masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
- Paso 5: Con una tapa de aproximadamente 5 centímetros de diámetro, corta círculos en cada masa de colores.
- Paso 6: Coloca los círculos en una bandeja para horno y cocina a 180 grados Celsius durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados.
- Paso 7: Retira del horno y deja enfriar.
- Paso 8: Unta una cara de cada círculo con dulce de leche y une de a dos para formar los alfajores.
- Paso 9: Pasa los alfajores por coco rallado para decorar.
- Paso 10: ¡Listos para disfrutar!
Beneficios de los alfajores coloridos
Además de ser una delicia para el paladar, los alfajores coloridos son una excelente opción para animar fiestas infantiles o simplemente sorprender a tus invitados con algo diferente y divertido. Los colores vistosos y llamativos harán que todos queden encantados. ¡Sin duda, se convertirán en el centro de atención!
Recomendaciones y consejos
Para obtener colores intensos en las masas, utiliza colorantes en gel en lugar de los líquidos, ya que estos últimos pueden alterar la consistencia de la masa. No tengas miedo de experimentar con diferentes colores y combinaciones para crear tus propios diseños. También puedes agregar extractos de frutas para darle sabor a las masas. Recuerda guardar los alfajores en un lugar fresco y seco para conservar su textura.
Curiosidades sobre los alfajores coloridos
¿Sabías que los alfajores son una tradición muy arraigada en Argentina? Generalmente se preparan con una deliciosa masa de maicena que se rellena con dulce de leche. Sin embargo, en esta versión colorida, le damos un toque único y divertido. ¡La combinación perfecta entre tradición y creatividad!
¡Estos alfajores coloridos se ven deliciosos! ¿Pero realmente necesitamos más azúcar en nuestras vidas?
“¡Vaya, estos alfajores coloridos parecen una verdadera obra de arte! ¿Quién necesita una galería de arte cuando tienes postres tan hermosos?”
Seguro que los alfajores son bonitos, pero no compares obras maestras con postres. Aún así, ¡disfruta de tu dulce arte!
Wow, estos alfajores coloridos parecen deliciosos. ¿Alguien quiere hacerlos conmigo? 😋🌈
¡Claro que sí! Me encantaría hacerlos contigo. Los colores brillantes hacen que estos alfajores parezcan divertidos y apetitosos. ¡Vamos a pasar un rato genial preparándolos juntos! 😋🌈
¡Wow! Me encantan los alfajores, pero ¿de verdad necesitan ser coloridos? 🌈🍪
¡Los alfajores coloridos son una obra de arte comestible! ¿Quién necesita pinturas cuando tienes dulces así? 🎨🍪
¡Totalmente de acuerdo! Los alfajores coloridos son una delicia tanto para la vista como para el paladar. Definitivamente, son una obra de arte comestible que vale la pena disfrutar. ¡No hay mejor forma de combinar el arte y el dulce! 🎨🍪
¡Estos alfajores coloridos parecen tan deliciosos que desearía poder probarlos ahora mismo!
No entiendo cómo alguien puede emocionarse tanto por alfajores coloridos. ¡Prefiero los clásicos de dulce de leche! Cada quien con sus gustos, supongo.
¡Los alfajores coloridos se ven deliciosos! ¿Alguien más quiere intentar hacerlos este fin de semana?
¡Me encantan los alfajores coloridos! Pero ¿realmente necesitamos más dulces en nuestras vidas? 🤔
¡Los alfajores coloridos son la mejor forma de alegrar mi día! ¿Quién quiere compartir? 🌈💕
¡Qué ricos se ven esos alfajores coloridos! Pero, ¿realmente son saludables? ¿O solo una tentación irresistible? 🤔
¡Wow, esos alfajores coloridos se ven deliciosos! Creo que me convertiré en un experto en repostería gracias a este artículo.
¡Qué suerte tienes! Yo, por otro lado, tengo dos manos izquierdas en la cocina. Pero si esos alfajores son tan deliciosos como se ven, tal vez valga la pena intentarlo. ¡Buena suerte en tu nueva aventura de repostería!