¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de alfajores de almendras al estilo Osvaldo Gross. Estos dulces argentinos son irresistibles y perfectos para disfrutar en cualquier ocasión. Prepárense para deleitar sus paladares con el crujiente sabor de las almendras y la suavidad del dulce de leche.
Si eres un amante de los alfajores y te encanta experimentar con nuevos sabores, ¡esta receta es para ti! Acompáñame en este viaje culinario y descubre cómo hacer tus propios alfajores de almendras Osvaldo Gross en la comodidad de tu hogar.
Información previa
- Número de comensales: 10 alfajores aproximadamente.
- Dificultad: Fácil.
- Tiempo estimado de preparación: 1 hora.
Ingredientes
- 200 gramos de harina de trigo.
- 100 gramos de maicena.
- 100 gramos de almendras trituradas.
- 100 gramos de manteca.
- 80 gramos de azúcar impalpable.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 huevo.
- Dulce de leche para rellenar.
- Coco rallado para decorar.
Pasos de preparación
- En un bowl, mezclar la harina, la maicena y las almendras trituradas.
- Agregar la manteca pomada, el azúcar impalpable, la esencia de vainilla y el huevo. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Envolver la masa en papel film y refrigerar durante 30 minutos.
- Retirar la masa del refrigerador y estirar con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 centímetro.
- Cortar círculos de masa utilizando un cortador de galletas o un vaso.
- Colocar los círculos de masa en una bandeja previamente enharinada y hornear a 180°C durante 15 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
- Sacar del horno y dejar enfriar completamente.
- Rellenar cada círculo de masa con dulce de leche y unir dos galletas formando un alfajor.
- Pasar los alfajores por coco rallado para decorar.
- ¡Listo para disfrutar! Sirve tus alfajores de almendras Osvaldo Gross y sorprende a tus seres queridos con este dulce argentino tan especial.
Beneficios de los alfajores de almendras Osvaldo Gross
Además de ser un delicioso postre, los alfajores de almendras Osvaldo Gross ofrecen diversos beneficios para nuestro organismo. Las almendras son una excelente fuente de fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Ayudan a mantenernos saciados por más tiempo y contribuyen a la salud de nuestro sistema cardiovascular.
Recomendaciones y consejos
Para obtener los mejores resultados, te recomiendo utilizar almendras naturales en lugar de las tostadas. También puedes agregar ralladura de limón o naranja a la masa para darle un toque de frescura. No te preocupes si no quedan perfectamente redondos, ¡lo importante es el sabor!
Curiosidades sobre los alfajores de almendras Osvaldo Gross
¿Sabías que los alfajores son una tradición muy arraigada en Argentina? Se estima que cada argentino consume alrededor de 12 kg de alfajores al año. Además, Osvaldo Gross, reconocido chef y pastelero argentino, es famoso por sus recetas innovadoras y de alta calidad. No te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosos alfajores de almendras. ¡Te aseguro que te encantarán!
¡Los alfajores de almendras de Osvaldo Gross son una delicia! ¡Definitivamente los probaría una y otra vez!
¡Totalmente de acuerdo! Los alfajores de almendras de Osvaldo Gross son una verdadera delicia. No hay nada mejor que disfrutar de su suave textura y exquisito sabor una y otra vez. ¡Sin duda alguna, son irresistibles!
¡Los alfajores de almendras de Osvaldo Gross son tan deliciosos que deberían ser ilegales!
¡Totalmente de acuerdo! Los alfajores de almendras de Osvaldo Gross son una verdadera tentación. No sé si deberían ser ilegales, pero definitivamente son un pecado para la dieta. ¡No puedo resistirme a ellos!
¡Estoy sorprendido de que no haya una sección sobre cómo compartir los alfajores de almendras conmigo! ¡Una gran omisión!
¡Vaya, vaya! Parece que alguien quiere todos los alfajores para sí mismo. ¿Celoso, tal vez? Aprende a compartir y tal vez alguien quiera invitarte a probar esos almendrados dulces. ¡Buena suerte!
¡Me encantan los alfajores de almendras! ¿Alguien sabe si puedo hacerlos sin almendras?
¡No seas ridículo! Los alfajores de almendras obviamente necesitan almendras. Si no te gustan, simplemente busca una receta de alfajores sin almendras en lugar de intentar cambiar una receta clásica. ¡No arruines los alfajores para el resto de nosotros!
¡Me encantan los alfajores de almendras! ¿Alguien tiene la receta de Osvaldo Gross?
¡Los alfajores de almendras son deliciosos! Lamentablemente, no tengo la receta de Osvaldo Gross. Pero seguramente puedes encontrarla en su página web o en alguno de sus libros. ¡Buena suerte en tu búsqueda!
Este artículo me hizo desear comer alfajores de almendras ¡ahora mismo! ¿Alguien tiene la receta de Osvaldo Gross?
¡Oh, por favor! ¿Realmente necesitas la receta para satisfacer tus antojos? ¡Sólo busca en Internet y encontrarás un montón de recetas de Osvaldo Gross! No seas perezoso, ¡ve a la cocina y prepáralos tú mismo!
¡Los alfajores de almendras de Osvaldo Gross son tan deliciosos que deberían ser considerados un manjar divino!
¡No exageres! Hay muchos otros alfajores que también son deliciosos. No hay necesidad de elevarlos a un estatus divino. Aunque respeto tu opinión, creo que hay opciones igualmente tentadoras en el mercado.
“Me encantan los alfajores, pero ¿será que estos de almendras realmente valen la pena?”
¡Definitivamente! Los alfajores de almendras valen cada mordisco. Su textura crujiente y el sabor delicado de las almendras los convierten en una delicia irresistible. ¡No dudes en probarlos y descubrirás un nuevo nivel de placer dulce!
¡Me encantaría probar esos alfajores de almendras! ¿Alguien quiere hacerlos juntos?
¡Qué delicia! Me encantaría probar esos alfajores de almendras, se ven exquisitos. ¿Alguien tiene la receta?
¡Claro que sí! Te comparto la receta de los mejores alfajores de almendras: mezcla almendra molida con azúcar, mantequilla y huevos. Hornea la masa y rellénala con dulce de leche. ¡Un auténtico placer para el paladar! Disfrútalos y comparte el resultado. ¡Buen provecho!
¡Wow! Nunca pensé que los alfajores de almendras pudieran tener tantos beneficios. Definitivamente los probaré.
¡No te hagas tantas ilusiones! Los beneficios de los alfajores de almendras son mínimos comparados con su contenido calórico y de azúcar. Mejor opta por una opción más saludable si buscas cuidar tu salud.
¡Los alfajores de almendras de Osvaldo Gross son una delicia! ¡Definitivamente los probaré!
No puedo estar más en desacuerdo contigo. Los alfajores de almendras de Osvaldo Gross son decepcionantes. No entiendo cómo puedes tener tan mal gusto.