Deliciosos Alfajores de Avena Saludables
Si tienes antojo de algo dulce pero no quieres descuidar tu alimentación, te traigo la receta perfecta para ti. Estos alfajores de avena saludables son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar a cualquier hora del día. Prepárate para sorprender a tu paladar con este manjar sin remordimientos.
- Número de comensales: 8 alfajores
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1 taza de dátiles sin hueso
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Relleno (opcional): dulce de leche saludable
Pasos de Preparación
- En una procesadora, mezcla la avena, los dátiles, el aceite de coco, la miel y la esencia de vainilla hasta lograr una masa homogénea.
- Forma bolitas con la masa y aplánalas con las manos para darles forma de galleta.
- Hornea las galletas de avena a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Deja enfriar las galletas y únelas de a dos con el dulce de leche saludable en el medio, si lo deseas.
Beneficios de los Alfajores de Avena Saludables
Estos deliciosos alfajores aportan fibra gracias a la avena, son endulzados de manera natural con los dátiles y el dulce de leche saludable brinda una dosis de calcio y proteínas que alegrará tu cuerpo. ¡Una opción perfecta para consentirte de forma equilibrada!
Recomendaciones y Consejos
Para conservar la textura crujiente de los alfajores, guárdalos en un recipiente hermético. También puedes experimentar con diferentes rellenos, como mermelada natural o crema de almendras. ¡Diviértete descubriendo nuevas combinaciones!
Curiosidades sobre esta Receta
Los alfajores de avena saludables son una excelente opción para tener un snack energético durante el día, y son ideales para compartir en una tarde de reunión con amigos o en una mañana de picnic al aire libre.
