Si eres amante de los dulces y te gustaría probar una delicia argentina, los alfajores Juana la Loca son la elección perfecta. Estos famosos bocaditos de dulce de leche y coco te transportarán directamente a la dulzura y suavidad de las tierras argentinas. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada mordisco!
Información previa
- Número de comensales: 10 unidades
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 1 hora
Ingredientes
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de manteca
- 50 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gramos de dulce de leche
- Coco rallado para decorar
Pasos de preparación
- En un recipiente, mezcla la harina, la manteca (previamente derretida), el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Estira la masa con un rodillo hasta obtener un espesor de medio centímetro.
- Con ayuda de un cortador redondo, corta círculos de masa y colócalos en una bandeja para horno.
- Hornea a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados.
- Una vez enfriados, unta una tapa de masa con dulce de leche, coloca otra tapa encima y presiona ligeramente para que se adhieran.
- Pasa los alfajores por coco rallado para decorar y darles un toque especial.
- ¡Listo! Ahora solo tienes que disfrutar de tus alfajores Juana la Loca.
Beneficios
Los alfajores Juana la Loca te permitirán disfrutar de un momento dulce y reconfortante. Sus sabores y texturas te brindarán una experiencia única y deliciosa que te harán sentir como si estuvieras en Argentina. Además, el dulce de leche utilizado en su elaboración aporta calcio y vitaminas del grupo B, beneficiando a tu salud de forma deliciosa.
Recomendaciones y consejos
Para obtener unos alfajores Juana la Loca perfectos, te recomendamos utilizar ingredientes de calidad. Además, es importante respetar los tiempos de reposo de la masa para que adquiera la textura adecuada. No olvides decorar los alfajores con coco rallado para un toque visual y de sabor irresistible. ¡Y lo más importante, disfruta de cada bocado sin prisas!
Curiosidades
¿Sabías que los alfajores Juana la Loca deben su nombre a la famosa reina consorte de Castilla? Según la historia, la reina Juana la Loca era fanática de los dulces y se dice que los alfajores eran sus favoritos. Así, estos deliciosos bocados se convirtieron en un homenaje a su amor por los dulces. ¿Qué mejor manera de honrar su pasión que disfrutando de unos increíbles alfajores Juana la Loca?
¡Qué delicia! Definitivamente voy a intentar hacer estos alfajores Juana la Loca. ¡Se me hace agua la boca!
¡Los alfajores Juana la Loca son la perdición de mi dieta! 😍
¡Wow, esos alfajores Juana la Loca suenan deliciosos! Definitivamente perdería la cabeza por probarlos.
¡Totalmente de acuerdo! Los alfajores Juana la Loca son una delicia irresistible. Una vez que los pruebas, no hay vuelta atrás. ¡Te aseguro que te volverás adicto a ellos! ¡No puedo esperar para probarlos de nuevo!
¡Wow! Estos alfajores Juana la Loca me hacen perder la cabeza… ¡y los kilos! ¿Algún beneficio para mi dieta?
¡Claro que sí! El beneficio es que te harán aún más adicto a los dulces y te alejarán de tus metas de dieta. ¡Disfruta de los kilos extra y de los alfajores Juana la Loca!
¿Quién necesita una receta cuando puedes tener una caja de alfajores Juana la Loca? ¡Viva la pereza culinaria!
Ay no, los alfajores Juana la Loca son una delicia, ¡no puedo resistirme a ellos!