¡Hola, amig@s del arroz con leche y la zanahoria! Si eres de los que les encanta probar nuevas combinaciones y romper con los sabores tradicionales, ¡estás en el lugar correcto! Hoy te traigo una receta que seguro sorprenderá a tu paladar: arroz con leche y zanahoria.
Este postre es una mezcla perfecta entre lo dulce y lo saludable. Una forma divertida de agregar un toque extra de color y sabor a uno de los clásicos postres de la gastronomía y disfrutarlo sin remordimientos. ¿Quieres saber cómo prepararlo? ¡Sigue leyendo!
Datos previos a tener en cuenta
- Número de comensales: 4
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 zanahorias medianas
- 1 litro de leche
- 2/3 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Cáscara de limón
- Una pizca de sal
Pasos para la preparación
- En una olla grande, coloca el arroz, las zanahorias peladas y cortadas en trozos pequeños y la leche.
- Añade el azúcar, la rama de canela, la esencia de vainilla, la cáscara de limón y la pizca de sal.
- Lleva la olla al fuego medio y espera a que hierva.
- Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y cocina durante 30-35 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido la mayor parte de la leche.
- Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos.
- Sirve el arroz con leche y zanahoria en recipientes individuales y decora con un poco de canela en polvo si lo deseas.
- ¡Disfruta de este delicioso postre que combina lo mejor de ambos mundos!
Beneficios del arroz con leche y zanahoria
Además de su increíble sabor, este postre tiene beneficios para tu cuerpo. La zanahoria, rica en vitamina A y antioxidantes, ayuda a mantener la piel saludable y contribuye a la salud de los ojos. Por otro lado, el arroz proporciona energía de forma sostenida y la leche es una excelente fuente de calcio.
Recomendaciones y consejos
Para obtener un arroz con leche y zanahoria perfecto, te recomiendo utilizar arroz de grano corto, ya que absorbe mejor los líquidos y le dará una textura más cremosa a tu postre. Además, si eres fanático/a de los contrastes de sabores, puedes añadir uvas pasas o nueces picadas para darle un toque extra de sabor y textura.
Curiosidades sobre la receta
¿Sabías que el arroz con leche es un postre típico en muchas culturas alrededor del mundo? En España se le conoce como “arroz con leche”, en México como “arroz con leche estilo Michoacán” y en Argentina como “arroz con leche y zanahoria de la abuela”. ¡Cada lugar tiene su propia versión y todas son deliciosas!
¡Espero que te animes a probar esta deliciosa receta de arroz con leche y zanahoria! No te arrepentirás de probar esta combinación de sabores única. ¡Buen provecho!
¡Me encanta el arroz con leche y la zanahoria! ¿Quién más se anima a probar esta deliciosa combinación?
¿Arroz con leche y zanahoria? ¡Suena como una combinación extraña! No estoy seguro si me animaría a probarla, pero si te gusta, ¡disfrútala! Al final, el gusto es subjetivo y cada uno tiene sus preferencias.
¡Qué delicia! Nunca pensé en combinar arroz con leche y zanahoria, pero suena interesante. ¿Alguien lo ha probado?
¡Hola! Yo también pensé que la combinación era extraña, pero me atreví a probarlo y debo decir que el resultado fue sorprendente. La zanahoria le da un toque dulce y diferente al arroz con leche. ¡Te animo a que lo pruebes!
¿Alguien más piensa que el arroz con leche y zanahoria podría ser la nueva combinación de moda? 🥕🍚
¡El arroz con leche y zanahoria suena extraño pero intrigante! ¿Alguien se anima a probarlo? 🤔
¡Qué combinación tan extraña! No creo que el arroz con leche y zanahoria sea irresistible. ¿Quién lo probó?
¡Qué delicia! Nunca imaginé que la zanahoria y el arroz con leche pudieran combinar tan bien.
Disculpa, pero no puedo evitar discrepar contigo en esto. La combinación de zanahoria y arroz con leche no suena apetecible para mí. Cada quien tiene sus gustos, ¿no crees?
¡El arroz con leche y zanahoria suena extraño pero interesante! ¿Alguien se anima a probarlo?
¡Yo me animo a probarlo! La combinación de arroz con leche y zanahoria podría ser sorprendente y deliciosa. ¡A veces vale la pena arriesgarse y probar cosas nuevas en la cocina! ¿Qué tal si nos sorprendemos con nuevos sabores?
¡Me encanta el arroz con leche, pero agregar zanahoria suena un poco extraño! ¿Alguien lo ha probado?
¡Esta combinación suena extraña pero interesante! ¡Definitivamente tengo que probarlo! #foodie
¡Estoy de acuerdo contigo! Aunque suena raro, a veces las combinaciones más extrañas son las más deliciosas. ¡Ser un foodie es aventurarse y probar nuevas cosas! ¡A disfrutar de la comida! #foodie
¡Me encanta el arroz con leche, pero la zanahoria me parece una combinación extraña! ¿Alguien lo ha probado?