¡Bienvenidos a mi receta de brownie con harina integral y aceite! Si eres un amante del dulce pero buscas una alternativa más saludable, este brownie es perfecto para ti. En lugar de utilizar harina refinada y mantequilla, utilizamos harina integral y aceite, lo que le da un toque nutritivo y ligero sin sacrificar el sabor delicioso que todos amamos en un brownie.
Prepárate para disfrutar de un postre esponjoso, jugoso y lleno de chocolate, sin preocuparte por los remordimientos. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este increíble brownie con ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa.
Información previa
- Número de comensales: 8 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 40 minutos
Ingredientes
- 200 g de harina integral
- 200 g de azúcar mascabo
- 100 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 150 ml de aceite de girasol
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 g de nueces picadas (opcional)
Pasos para la preparación
- Pre-calienta el horno a 180°C y engrasa un molde rectangular.
- En un bowl grande, mezcla la harina integral, el azúcar mascabo, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega el aceite de girasol, los huevos y la esencia de vainilla, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Si decides añadir nueces, incorpóralas a la masa y revuélvelas suavemente.
- Vierte la masa en el molde engrasado y extiéndela de manera uniforme.
- Hornea durante aproximadamente 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga ligeramente húmedo.
- Una vez lista, deja que el brownie se enfríe antes de cortarlo en porciones y disfrutar.
Beneficios del brownie con harina integral y aceite
Este brownie con harina integral y aceite es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable en sus postres. Al utilizar harina integral en lugar de harina refinada, obtenemos un mayor contenido de fibra y nutrientes, lo que ayuda a mantener la saciedad y controlar los antojos. Además, el aceite de girasol proporciona grasas saludables y reduce la cantidad de grasa saturada en la receta. Así que ¡disfruta de este brownie sin culpa!
Recomendaciones y consejos
Para obtener el mejor resultado, te recomiendo usar harina integral de buena calidad y aceite de girasol sin sabor fuerte. Si prefieres un sabor más intenso a chocolate, puedes añadir trozos de chocolate amargo a la masa. Además, asegúrate de no sobrebatir la masa para evitar que el brownie se vuelva denso. ¡Y no te olvides de guardar algunos trozos para disfrutar al día siguiente, incluso sabe mejor!
Curiosidades sobre el brownie con harina integral y aceite
Sabías que el brownie fue inventado en Estados Unidos a finales del siglo XIX. Se le atribuye su creación a un cocinero que olvidó poner levadura en su receta de pastel de chocolate, resultando en un postre más denso y parecido a una galleta. Desde entonces, el brownie se ha convertido en uno de los postres más populares en todo el mundo, ¡y esta versión saludable te encantará!
¡Vaya, este brownie integral con aceite suena demasiado bueno para ser verdad! ¿Alguien lo ha probado?
Yo lo probé y déjame decirte que es tan delicioso como suena. El aceite de oliva le da un sabor único y la textura del brownie es increíble. ¡Definitivamente vale la pena probarlo!
¡Me encanta el brownie integral con aceite! ¡Una delicia saludable para disfrutar sin remordimientos! ¿Quién quiere probarlo? 🤤🍫
¡Me encanta el brownie integral con aceite! ¿Pero realmente es saludable o solo es una ilusión?
¡Comprendo tu escepticismo! Aunque el brownie integral con aceite puede parecer más saludable, todavía contiene azúcar y calorías. Recuerda que la moderación es clave. Disfrútalo como un gusto ocasional, ¡pero no te engañes pensando que es una opción saludable todos los días!
¡Me encanta la idea de un brownie saludable! Pero ¿qué tal si agregamos chiles picantes para darle un toque extra de emoción? 🌶️🍫
¡Uff, los chiles picantes en un brownie suenan demasiado atrevidos para mi paladar! Prefiero disfrutarlo sin tanto fuego, pero cada quien con sus gustos. ¡Que lo disfrutes!
¡Qué delicia de brownie! Me encanta la idea de combinar sabor y salud en un solo bocado.
¡El brownie integral con aceite suena súper rico! ¿Alguna vez has intentado agregarle chiles jalapeños?
¡Suena interesante, pero agregar chiles jalapeños al brownie integral podría ser un poco arriesgado! Prefiero disfrutar del sabor clásico del chocolate sin picante. Cada quien con sus gustos, ¿verdad? ¡Saludos!
El brownie integral con aceite es una bomba de sabor y salud. ¡Me encanta! ¿Alguien tiene la receta completa?
¡Totalmente de acuerdo! El brownie integral con aceite es una opción deliciosa y saludable. Lamentablemente, no tengo la receta completa, pero te animo a buscar en internet, ¡seguro encontrarás muchas opciones! ¡Disfrútalo!
¡Me encanta la idea de un brownie saludable! ¡Definitivamente lo intentaré!
¿En serio? Un brownie saludable suena como una contradicción. Nada puede superar la indulgencia de un brownie clásico y delicioso. No creo que valga la pena intentarlo. ¡Prefiero disfrutar de un buen brownie de vez en cuando!