Receta fácil de Brownie de Vainilla: Delicioso y Rápido

¡Hola a todos! En esta ocasión les traigo una deliciosa receta de brownie de vainilla, perfecta para compartir en cualquier momento del día. ¿A quién no le gusta un buen brownie? Y si a eso le sumamos el suave sabor de la vainilla, ¡simplemente irresistible! Así que prepárense para disfrutar de este dulce placer que les aseguro los va a dejar con ganas de más.

Información previa

• Número de comensales: 8
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

• 200g de chocolate negro
• 150g de mantequilla
• 200g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150g de harina
• 50g de nueces picadas (opcional)
• Pizca de sal

Pasos de preparación

1. Pre-calentar el horno a 180°C y engrasar un molde cuadrado.
2. Derretir el chocolate y la mantequilla juntos en una cacerola a fuego muy bajo, removiendo constantemente.
3. Agregar el azúcar y mezclar hasta que esté bien incorporado.
4. Retirar del fuego y dejar que la mezcla se enfríe un poco.
5. Añadir los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición.
6. Agregar la esencia de vainilla y mezclar.
7. Incorporar la harina y la pizca de sal, mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
8. Opcionalmente, agregar las nueces picadas y mezclar.
9. Verter la masa en el molde preparado y alisar la superficie con una espátula.
10. Hornear durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el brownie esté firme en los bordes pero aún ligeramente húmedo en el centro.
11. Dejar enfriar antes de cortar en cuadrados y disfrutar.

Beneficios

Este brownie de vainilla no solo es un verdadero deleite para el paladar, sino que también tiene algunos beneficios que pueden alegrar tu día. Por un lado, el chocolate negro utilizado en la receta es rico en antioxidantes y puede contribuir a mejorar el estado de ánimo. Por otro lado, la vainilla tiene propiedades calmantes que pueden ayudar a reducir el estrés. ¡Así que no hay excusas para no disfrutar de este dulce placer!

Recomendaciones y consejos

Para obtener un brownie de textura perfecta, te recomiendo utilizar ingredientes de buena calidad. Además, asegúrate de no sobrecocinar el brownie, ya que queremos que quede ligeramente húmedo en el centro para obtener esa textura suave y cremosa. Por último, si eres amante de los frutos secos, no dudes en agregar tus nueces preferidas para darle un toque extra de sabor y textura.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que el brownie fue inventado en Estados Unidos a finales del siglo XIX? Se dice que fue una creación accidental al olvidarse de agregar levadura a la masa de pastel de chocolate. Sin embargo, este “error” resultó en la creación de uno de los postres más populares en la actualidad. ¡Una verdadera historia de éxito dulce!