Delicioso budín de banana con solo 2 ingredientes

¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de budín con 2 bananas que seguramente se convertirá en su favorita. El budín es un postre clásico y versátil que puede disfrutarse en cualquier momento del día. Ya sea para desayunar, merendar o como antojo nocturno, este budín será la opción perfecta para satisfacer esos antojos dulces. Además, las bananas le aportan un sabor y textura irresistibles, por lo que seguro se convertirá en un éxito entre amigos y familiares. ¡Prepárense para disfrutar de un bocado delicioso!

Información Previa

• Número de comensales: 8 porciones
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Pasos de Preparación

1. Preparación de los ingredientes: pelar y aplastar las bananas en un recipiente grande.
2. En un recipiente aparte, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Agregar la leche, el aceite vegetal, los huevos y la esencia de vainilla a las bananas aplastadas.
4. Incorporar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Verter la mezcla en un molde para budín previamente engrasado.
6. Proceder a hornear a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
7. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
8. Servir y disfrutar de este exquisito budín con 2 bananas.

Beneficios del Budín con 2 Bananas

Además de ser un postre delicioso, el budín con 2 bananas aporta varios beneficios para nuestra salud. Las bananas son una fuente natural de energía, ricas en potasio y fibra, lo que ayuda a mantener nuestro sistema digestivo en buen funcionamiento. Además, su dulzura natural nos permite reducir la cantidad de azúcar añadida en la receta, convirtiéndola en una opción más saludable. ¡Un bocado dulce y nutritivo!

Recomendaciones y Consejos

Para obtener un budín más jugoso, asegúrate de utilizar bananas maduras y bien aplastadas. Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes agregar nueces picadas o chips de chocolate a la masa antes de hornear. Además, recuerda engrasar bien el molde para evitar que el budín se adhiera durante la cocción. ¡Y por último, no te olvides de disfrutarlo con una buena taza de café o té!

Curiosidades sobre el Budín con 2 Bananas

¿Sabías que el budín es un postre que surgió en Europa? Se cree que su origen se remonta al siglo XVIII, y a lo largo de los años se ha convertido en una receta popular en diferentes culturas alrededor del mundo. En algunos lugares, se le conoce como “cake” o “pan”, y su versatilidad ha permitido la creación de diferentes variantes, como el budín de zanahoria o el budín de limón. ¡El budín nunca pasa de moda!