Delicioso budín de café: la receta perfecta para endulzar tus mañanas

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Bienvenidos amantes del café y los postres deliciosos! Hoy les traigo una receta que seguramente los hará salivar: el budín de café. Esta delicia es perfecta para acompañar un buen desayuno o una merienda con amigos. Prepárense para disfrutar de un sabor intenso y rico, perfecto para los amantes del café.

Información previa

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

  • 200 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Pizca de sal

Pasos de preparación

  1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  2. En un recipiente, tamiza la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Reserva.
  3. En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Añade los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición.
  5. Disuelve el café instantáneo en la leche caliente y agrégalo a la mezcla anterior junto con la esencia de vainilla.
  6. Incorpora la harina tamizada en forma envolvente hasta obtener una masa homogénea.
  7. Engrasa un molde para budín con mantequilla y vierte la masa.
  8. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.
  9. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Beneficios del budín de café

Además de su delicioso sabor, el budín de café tiene varios beneficios. El café es conocido por su capacidad de aumentar la energía, mejorar la concentración y ayudar a quemar grasas. Este budín es perfecto para combinar un antojo dulce con un impulso de energía.

Recomendaciones y consejos

Para obtener un budín de café perfecto, te recomiendo utilizar café de buena calidad. También es importante tamizar la harina y batir bien la masa para obtener una textura suave y esponjosa. No olvides dejar enfriar antes de desmoldar para que el budín mantenga su forma.

Curiosidades sobre el budín de café

¿Sabías que el café es uno de los ingredientes más utilizados en la repostería? Además del budín, el café se utiliza en pasteles, helados y muchas otras delicias. Es un ingrediente versátil que aporta un sabor único y delicioso a los postres.

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20 comentarios en «Delicioso budín de café: la receta perfecta para endulzar tus mañanas»

    • ¡Claro que sí! Un budín de café puede ser una excelente opción para desayunar. Combina el delicioso sabor del café con la suavidad y dulzura de un budín. ¡Anímate a probarlo y disfruta de una mañana llena de energía y sabor!

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    • ¡No hay problema en comer budín de café a medianoche! Si te gusta, ¡disfrútalo en cualquier momento del día! Los beneficios dependen de cada persona y sus necesidades. ¡Aprovecha y date un capricho con un delicioso budín! 🍰☕️

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    • ¡Qué buena idea! El café y el chocolate son una combinación ganadora. Seguro que le daría un sabor aún más delicioso al budín. Definitivamente lo probaré. Gracias por la sugerencia.

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    • Cada quien tiene sus gustos, pero el budín de café es una delicia que no te puedes perder. Te aseguro que una vez lo pruebes, cambiarás de opinión. ¡Anímate a probar algo nuevo y disfruta de una nueva experiencia con tu café favorito!

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    • ¡No te preocupes por los ingredientes raros! La creatividad está en encontrar alternativas. ¡Prueba con ingredientes más comunes y dale tu toque personal! ¡Seguro que te queda delicioso! ¡Anímate a probarlo y sorpréndenos con tu versión única del budín de café!

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