Delicioso Budín Integral de Frutilla: la receta saludable perfecta

¡Hola amig@s golos@s! Hoy les traigo una receta deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día: budín de frutilla con harina integral. Esta jugosa y esponjosa opción es perfecta para satisfacer antojos sin descuidar nuestra alimentación. ¡Prepárense para deleitar sus paladares con este postre lleno de sabor!

¡Pero eso no es todo! Este exquisito budín no solo es una tentación para nuestro paladar, sino que también nos brinda múltiples beneficios para nuestro organismo. ¡Ahora déjenme contarles más detalles sobre esta maravillosa receta!

Información previa

• Número de comensales: 8 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

• 1 taza de harina integral
• 1 taza de azúcar mascabo
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche vegetal
• 250g de frutillas frescas, lavadas y cortadas en trozos pequeños

Pasos de preparación

1. En un bowl grande, mezclar el azúcar mascabo, el aceite vegetal y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregar la esencia de vainilla y mezclar nuevamente.
3. Añadir la harina integral y el polvo de hornear, y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes y obtener una masa suave.
4. Incorporar la leche vegetal de a poco para humectar la masa.
5. Agregar los trozos de frutilla y mezclar suavemente hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
6. Verter la mezcla en un molde de budín previamente engrasado y enharinado.
7. Llevar al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del budín, este salga limpio.
8. Una vez listo, dejar enfriar antes de desmoldar y ¡listo para degustar!

Beneficios del budín de frutilla con harina integral

Este suculento budín no solo es una explosión de sabor en el paladar, sino que también nos brinda diversos beneficios para nuestra salud. La harina integral utilizada en esta receta aporta un mayor contenido de fibra, vitaminas y minerales en comparación con la harina blanca refinada, lo que favorece la digestión y nos mantiene saciados por más tiempo, controlando así el apetito.

Además, las frutillas son ricas en antioxidantes, vitamina C y fibra, lo que fortalece nuestro sistema inmunológico y contribuye a una piel radiante. ¡No hay excusas para disfrutar de este manjar sin remordimientos!

Recomendaciones y consejos

Si quieres aumentar aún más la jugosidad de este budín, puedes agregar una manzana rallada a la masa. ¡Le dará un toque extra de frescura a cada bocado!

Para aquellos que deseen reducir el contenido de azúcar, pueden optar por utilizar edulcorante natural a base de stevia en lugar de azúcar mascabo. De esta manera, podrán disfrutar de este delicioso postre sin preocupaciones.

Curiosidades sobre el budín de frutilla con harina integral

¿Sabías que las frutillas no solo son deliciosas, sino que también se consideran un afrodisíaco natural? Su aroma y sabor tan característicos tienen el poder de despertar nuestros sentidos y avivar la pasión. ¡Una excusa perfecta para disfrutar de este budín en una cita romántica!

Además, la harina integral utilizada en esta receta es proveniente del grano entero y conserva todas sus partes beneficiosas, lo que la convierte en una opción más saludable y nutritiva que la harina blanca refinada. ¡Así que ya no hay motivo para privarnos de este placer culinario!