Budín de Limón Húmedo en Microondas: La Receta Más Fácil y Deliciosa

¡Hola a todos los fanáticos de los postres! Hoy les traigo una receta irresistible que no podrán resistirse a probar: el budín de limón húmedo en microondas. ¿Están listos para deleitar sus paladares? ¡Entonces, sigan leyendo!

Información previa

• Número de comensales: 8 porciones.
• Dificultad: Fácil.
• Tiempo estimado de preparación: 10 minutos.

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 250 gramos de harina
• 100 gramos de manteca derretida
• 1 cucharada de jugo de limón
• Ralladura de 2 limones
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal

Pasos de preparación

1. En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
2. Agregar la harina tamizada, la manteca derretida, el jugo y la ralladura de limón, el polvo para hornear y la sal.
3. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4. Verter la preparación en un molde apto para microondas previamente engrasado.
5. Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
6. Retirar el budín del microondas y dejar enfriar antes de desmoldar.
7. Servir el budín de limón húmedo en microondas y disfrutar.

Beneficios del budín de limón húmedo en microondas

Además de ser un postre delicioso, el budín de limón húmedo en microondas tiene beneficios que no podemos pasar por alto. El limón es una fuente de vitamina C, que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico y prevenir enfermedades. Además, el budín en sí es una excelente opción para saciar esos antojos dulces sin descuidar nuestra salud.

Recomendaciones y consejos

Para obtener un budín perfecto, te recomendamos utilizar limones frescos y jugosos. Recuerda tamizar la harina para evitar grumos indeseados en la masa. Además, no dudes en agregar tu toque personal al budín, puedes agregarle trocitos de chocolate blanco o decorarlo con ralladura de limón. ¡Deja volar tu creatividad!

Curiosidades sobre el budín de limón húmedo en microondas

Si eres de los que piensan que los postres en microondas no son tan ricos como los horneados, el budín de limón húmedo en microondas te sorprenderá. La cocción en microondas permite que el budín retenga su humedad y textura suave. ¡Y no te preocupes por el sabor, será espectacular!

Espero que esta receta de budín de limón húmedo en microondas te haya dejado con el antojo. ¡Anímate a prepararlo y comparte tu experiencia con nosotros! ¡Hasta la próxima!