Delicioso chocoflan sin leche condensada: la receta perfecta para endulzar tus días

Hoy te traigo una deliciosa y fácil receta de chocoflan sin leche condensada. ¿Eres amante del chocolate y del flan? Entonces esta receta es perfecta para ti. La combinación de un suave y esponjoso pastel de chocolate con un cremoso flan de vainilla es simplemente irresistible. Además, en esta versión sin leche condensada, le daremos un toque especial utilizando otros ingredientes igual de deliciosos. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con este postre exquisito!

Información previa

• Número de comensales: 8 porciones
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 1 hora y 30 minutos

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 taza de leche vegetal
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 lata de leche evaporada
• 4 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos de preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
2. Agrega los huevos, la leche vegetal, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
3. En otro tazón, bate la leche evaporada, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla para preparar el flan.
4. Vierte la mezcla de chocolate en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado.
5. Con cuidado, vierte la mezcla de flan sobre la mezcla de chocolate en el molde.
6. Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una bandeja para hornear más grande.
7. Hornea a baño maría a 180°C durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
8. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 4 horas antes de desmoldar.
9. Desmolda con cuidado y sirve este delicioso chocoflan sin leche condensada.

Beneficios del chocoflan sin leche condensada

Este chocoflan ofrece una alternativa más ligera a la clásica receta con leche condensada. Al utilizar leche evaporada y leche vegetal, reducimos la cantidad de grasa y calorías. Además, nuestro flan casero sin leche condensada es más suave y delicado, lo que lo convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión.

Recomendaciones y consejos

Para obtener mejores resultados, utiliza harina de trigo todo uso. Si deseas un chocoflan aún más chocolatoso, puedes agregar unas cucharadas extras de cacao en polvo. Recuerda engrasar y enharinar bien el molde antes de verter la mezcla para evitar que se pegue. ¡Y no olvides refrigerarlo por al menos 4 horas para lograr la textura perfecta!

Curiosidades sobre el chocoflan sin leche condensada

¿Sabías que el chocoflan, también conocido como impossible cake, es originario de México? Esta deliciosa combinación de dos postres tradicionales, el pastel de chocolate y el flan, se ha convertido en un clásico de la repostería mexicana. Aunque originalmente se prepara con leche condensada, esta versión sin leche condensada es igual de sabrosa y te sorprenderá con su textura y sabor.