¿Te encantan los churros pero estás buscando algo diferente? ¡Entonces esta receta de Churro Cake es para ti! Imagina la suavidad y sabor de los tradicionales churros pero en forma de un delicioso y esponjoso pastel. Con un toque de canela y cubierto con una dulce glaseado, este Churro Cake te sorprenderá. ¡Prepárate para deslumbrar a tus invitados con esta irresistible mezcla de sabores!
Datos clave
- Comensales: 8 personas
- Dificultad: Media
- Tiempo de preparación: 1 hora
Ingredientes
- 250g de harina
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- 120g de mantequilla derretida
- 200ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Pasos de preparación
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde redondo de 22 cm untándolo con mantequilla y enharinándolo.
- En un bowl grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal, la canela y el polvo de hornear.
- En otro bowl, bate los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla.
- Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde previamente preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar por unos minutos antes de desmoldar.
Beneficios de la Churro Cake
Este delicioso pastel no solo te brinda el sabor clásico de los churros, sino que también te proporciona la textura esponjosa y suave de un cake tradicional. La canela presente en su preparación le da un toque especial, y al ser cubierto con un glaseado dulce, cada bocado es una experiencia única.
Recomendaciones y consejos
Para obtener la mejor textura y sabor, asegúrate de utilizar ingredientes de calidad. No olvides tamizar la harina para evitar grumos en la masa. Si deseas agregar un toque aún más auténtico de churro, puedes espolvorear azúcar y canela sobre el pastel antes de servir. ¡Déjate llevar por la creatividad y sorprende a tus invitados!
Curiosidades sobre la Churro Cake
Sabías que los churros son un dulce típico en muchos países, pero originalmente son de España. Se dice que fueron introducidos por los pastores, quienes necesitaban un alimento de fácil preparación y transporte. Hoy en día, los churros se disfrutan en todo el mundo de diversas formas, y esta receta de Churro Cake es una manera innovadora de saborearlos.
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¡Me encanta el Churro Cake! Pero deberían agregarle un glaseado de chocolate.
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