Receta fácil de Figazza: Deliciosa y rápida de hacer

¡Hola a todos los amantes de la buena comida! Hoy les traigo una receta que seguramente les hará la boca agua: la famosa figazza. Si eres fanático de la comida italiana, especialmente de las pizzas, esta receta te va a encantar. La figazza es una deliciosa y sabrosa pizza que se destaca por su masa esponjosa y su cobertura de cebolla y queso. ¡Prepárate para disfrutar de una verdadera explosión de sabores en tu paladar!

Información previa

• Número de comensales: 4 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

• 500g de harina de trigo común
• 10g de levadura fresca
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 300ml de agua tibia
• 2 cebollas grandes
• Aceite de oliva
• 150g de queso mozzarella
• Orégano al gusto

Pasos de preparación

1. En un bol grande, disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia. Deja reposar durante 10 minutos hasta que forme espuma.
2. Agrega la harina y la sal al bol y mezcla hasta formar una masa. Amasa durante 5 minutos hasta obtener una textura suave y elástica.
3. Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 30 minutos para que fermente y duplique su tamaño.
4. Mientras tanto, corta las cebollas en rodajas finas y sofríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
5. Estira la masa en una bandeja para horno previamente engrasada y esparce las cebollas sobre ella. Cubre con el queso mozzarella rallado y espolvorea orégano al gusto.
6. Hornea la figazza a 200°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa figazza casera.

Beneficios de la figazza receta fácil

Además de ser una delicia para el paladar, la figazza receta fácil tiene varios beneficios para tu salud. La cebolla utilizada en la cobertura es rica en antioxidantes y vitamina C, lo que fortalece tu sistema inmunológico. Además, el queso mozzarella aporta proteínas y calcio, esencial para mantener la salud de tus huesos. ¡Así que no solo estarás disfrutando de un plato delicioso, sino también cuidando de tu cuerpo!

Recomendaciones y consejos

Si quieres darle un toque extra de sabor a tu figazza, puedes agregar algunas aceitunas, tomates cherry o incluso salami en la cobertura. También te recomiendo utilizar harina de trigo común, ya que le dará a la masa la textura perfecta. Y por último, no te olvides de precalentar el horno antes de hornear la figazza, así obtendrás un resultado óptimo.

Curiosidades sobre la figazza

La figazza es un plato típico de la gastronomía italiana, originaria de la región de Liguria. Aunque se asemeja a una pizza, su masa es más esponjosa y no lleva salsa de tomate en la cobertura. En Argentina, la figazza es muy popular y se ha convertido en uno de los platos favoritos de las pizzerías porteñas. ¡Así que la próxima vez que pidas pizza, atrévete a probar la figazza y disfruta de su irresistible sabor!