Delicioso Flan Casero de Huevos: La Receta Perfecta en Solo 3 Pasos

Bienvenidos a mi blog de recetas caseras deliciosas! Hoy les traigo una receta que seguramente les encantará: el flan casero. Este postre clásico y dulce es perfecto para cualquier ocasión y seguro dejará a todos con ganas de repetir. ¿Están listos para aprender a prepararlo? ¡Vamos allá!

Información previa

• Número de comensales: de 6 a 8 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes necesarios

• 10 huevos
• 1 litro de leche
• 200 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido para el molde

Pasos para la preparación

1. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté a punto de hervir. Retira del fuego y deja enfriar por unos minutos.
2. Mientras tanto, en un recipiente aparte, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar, y luego incorpora poco a poco la leche tibia, removiendo constantemente.
4. En un molde apto para horno, vierte el caramelo líquido, asegurándote de cubrir todo el fondo.
5. Vierte la mezcla de flan en el molde y cubre con papel de aluminio.
6. Coloca el molde dentro de una fuente con agua, hasta alcanzar la mitad de la altura del molde.
7. Lleva el molde al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
8. Retira el flan del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo durante al menos 3 horas antes de desmoldar.
9. Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato boca abajo sobre él. Con cuidado, da vuelta al molde para que el flan caiga sobre el plato.
10. Sirve el flan casero 10 huevos 1 litro de leche bien frío y ¡disfrútalo!

Beneficios del flan casero 10 huevos 1 litro de leche

Este delicioso flan casero no solo es un postre exquisito, sino que además tiene varios beneficios para tu salud. Los huevos aportan proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, mientras que la leche es una fuente de calcio esencial para tus huesos. ¡Así que no hay razones para sentirse culpables al disfrutar de este manjar tan tentador!

Recomendaciones y consejos

Aquí van algunos consejos para asegurar que tu flan casero salga perfecto. Primero, es importante que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar la preparación. Además, si quieres darle un toque diferente, puedes agregar ralladura de limón o de naranja a la mezcla. Por último, recuerda no abrir el horno durante la cocción para evitar que el flan se hunda.

Curiosidades sobre el flan casero

¿Sabías que el flan es un postre muy antiguo que se remonta al imperio romano? En esa época, se utilizaba miel en lugar de azúcar para endulzarlo. Además, el flan es uno de los postres más populares en muchos países latinoamericanos, incluyendo Argentina. No hay duda de que su textura suave y su sabor dulce lo han convertido en una verdadera delicia para todos.