Delicioso flan casero con leche en polvo y huevos: ¡una opción fácil y cremosa!

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flan con leche en polvo y huevos

¡Preparate para disfrutar de un delicioso flan casero con leche en polvo y huevos! Si eres amante de los postres cremosos y fáciles de hacer, esta receta es para ti. El flan es un clásico de la repostería que siempre deja a todos sorprendidos con su sabor suave y delicado. En esta versión, utilizando leche en polvo y huevos, lograrás una textura incomparable y un sabor irresistible. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!

Información previa

  • Número de comensales: 6 porciones generosas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas de leche en polvo
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Caramelo líquido para el molde

Pasos de preparación

  1. En una cacerola, calienta la leche en polvo junto con 2 tazas de agua hasta que esté bien disuelta.
  2. En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Vierte la mezcla de leche caliente sobre los huevos batidos, sin dejar de revolver, para evitar que los huevos se cocinen.
  4. En un molde de flan, vierte el caramelo líquido y asegúrate de cubrir bien todo el fondo.
  5. Vierte la mezcla del flan en el molde caramelizado.
  6. Hornea a baño maría a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  7. Deja enfriar bien el flan antes de desmoldarlo.
  8. Una vez frío, desmolda y sirve el flan. Puedes decorarlo con un poco de caramelo líquido o frutas frescas.

Beneficios

El flan casero con leche en polvo y huevos es un postre ideal para compartir en familia o con amigos. Además de ser delicioso, ofrece varios beneficios:

  • Es una excelente fuente de proteínas gracias a los huevos.
  • La leche en polvo aporta calcio y otros nutrientes esenciales para nuestro cuerpo.
  • Puede ser una opción más económica que el flan tradicional, utilizando ingredientes de despensa.

Recomendaciones y consejos

Para obtener un flan perfecto, sigue estos consejos:

  • Utiliza huevos frescos de buena calidad para un mejor resultado.
  • No batas demasiado la mezcla de leche y huevos, ya que podrías introducir aire y obtener un flan con textura porosa.
  • Deja enfriar completamente antes de desmoldar para que el flan se conserve firme.

Curiosidades sobre el flan

Tu flan casero con leche en polvo y huevos está listo para ser degustado, pero antes, te contamos algunas curiosidades sobre este postre clásico:

  • El flan es uno de los postres más antiguos, su origen se remonta a la antigua Roma.
  • Existen diferentes variaciones del flan en todo el mundo, como el crème caramel en Francia o el pudim en Brasil.
  • La palabra “flan” proviene del francés “flaon” que significa pastel.
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¡Ahora solo queda disfrutar de tu delicioso flan casero!

14 comentarios en «Delicioso flan casero con leche en polvo y huevos: ¡una opción fácil y cremosa!»

    • A mí me encantó la receta, andaba buscando en que usar una leche en polvo que tenía …Genial…!
      Lo único que puedo sugerir , es que es demasiado dulce, entre el azúcar y la leche que viene endulzada…😬 , pero lo demás… bien 😊

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    • Respeto tu opinión, pero debo decir que el flan de leche condensada es delicioso, pero no necesariamente más auténtico. Hay muchas variantes de flan igualmente ricas y auténticas. ¡Deberías probar otras opciones antes de descartarlas por completo!

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    • Cada quien tiene sus preferencias, pero la leche en polvo puede ser una opción práctica y económica para muchos. Al final, lo importante es disfrutar del rico sabor del flan casero, sin importar cómo se prepare. ¡Buen provecho!

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    • ¡No puedo creerlo! La receta del flan con leche en polvo y huevos suena totalmente extraña. Personalmente, prefiero los ingredientes tradicionales para asegurarme de obtener un flan realmente delicioso. Pero si te animas a probarlo, ¡buena suerte!

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