Delicioso Flan de Caqui: El postre perfecto para saborear la dulzura de esta fruta exótica

Bienvenidos a esta deliciosa receta de flan de caqui, una opción perfecta para aquellos amantes de los postres cremosos y frutales.

Si estás buscando sorprender a tus invitados con un postre original y sabroso, el flan de caqui será tu mejor opción. El sabor dulce del caqui junto con la textura suave del flan crea una combinación única que seguro te encantará.

Información previa

• Número de comensales: 6 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

• 4 caquis maduros
• 4 huevos
• 300 ml de leche
• 150 g de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido para el molde

Pasos para la preparación

1. Pela y retira las semillas de los caquis. Tritúralos hasta obtener una pulpa suave.
2. En un bol aparte, bate los huevos y añade la pulpa de caqui, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. Prepara el molde con caramelo líquido y vierte la mezcla en él.
4. Coloca el molde dentro de una fuente con agua y hornea a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
5. Retira el flan del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarlo durante al menos 2 horas.
6. Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato boca abajo sobre él. Dale la vuelta y el caramelo líquido se deslizará por encima del flan.
7. Sirve tu flan de caqui bien frío y ¡disfruta de este delicioso postre casero!

Beneficios del flan de caqui

Además de ser un postre exquisito, el flan de caqui ofrece varios beneficios. El caqui es una fruta rica en vitamina A y C, antioxidantes y fibra. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la digestión. El consumo de caqui también favorece una piel sana y una buena salud ocular.

Recomendaciones y consejos

Para obtener un sabor más intenso en el flan, puedes añadir una pizca de canela o ralladura de naranja a la mezcla. ¡Le dará un toque extra de sabor y aroma!

Recuerda utilizar caquis maduros para obtener el sabor dulce característico de esta fruta. Puedes probar la pulpa para garantizar su madurez antes de utilizarlos en la receta.

Curiosidades sobre el flan de caqui

El flan es un postre de origen francés muy popular en la gastronomía argentina. Se caracteriza por su textura suave y cremosa, y se puede elaborar con diferentes sabores y frutas. El flan de caqui es una variante poco común pero deliciosa que vale la pena probar.

¡Espero que disfrutes de esta receta de flan de caqui y te animes a probarla en casa! No dudes en dejarnos tus comentarios y compartir tus experiencias con nosotros. ¡Buen provecho!