Hola a todos los amantes de los postres y las delicias culinarias. Hoy les traigo una receta que seguramente les encantará: flan de choclo. Este postre tradicional argentino combina la suavidad y el dulzor del choclo con la cremosidad característica de un buen flan. ¡Prepárense para deleitar sus paladares con esta exquisita receta!
El flan de choclo es una opción perfecta para sorprender a nuestros comensales en cualquier ocasión. Ya sea en un almuerzo familiar o en una cena con amigos, esta receta siempre será bien recibida. Además, su preparación es muy sencilla, lo que lo convierte en un postre ideal para aquellos que se inician en el mundo de la cocina.
Información previa
- Número de comensales: 6 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 60 minutos
Ingredientes
- 4 choclos frescos desgranados
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 500 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Pasos de preparación
- En una licuadora, triturar los granos de choclo con la leche y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un recipiente aparte, batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
- Agregar la mezcla de choclo a los huevos batidos y mezclar nuevamente.
- Verter el caramelo líquido en el fondo de un molde para flan.
- Luego, añadir la preparación del flan al molde y cubrir con papel aluminio.
- Cocinar el flan al baño maría en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos.
- Una vez cocido, dejar enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar.
- Una vez desmoldado, refrigerar por al menos 2 horas antes de servir.
Beneficios del flan de choclo
Además de ser un postre delicioso, el flan de choclo tiene beneficios para nuestra salud. El choclo, también conocido como maíz, es una fuente de fibra y antioxidantes. Además, contiene vitaminas y minerales que contribuyen al buen funcionamiento de nuestro organismo. Así que no solo estaremos disfrutando de un rico postre, sino también cuidando nuestra salud.
Recomendaciones y consejos
Si quieres darle un toque especial a tu flan de choclo, puedes agregarle un puñado de pasas de uva o ralladura de limón. Estos ingredientes le darán un sabor único y sorprenderán a tus invitados. No olvides prestar atención a los tiempos de cocción, ya que un flan mal cocinado puede quedar líquido en el centro. Por último, recuerda desmoldar el flan con cuidado para que conserve su forma y presentación.
Curiosidades sobre el flan de choclo
En Argentina, el flan de choclo es una tradición en época de verano, ya que se prepara con choclos frescos y dulces. Además, es un plato muy versátil, ya que se puede servir tanto frío como caliente, acompañado de crema batida, dulce de leche o salsa de caramelo. Si quieres añadir un toque de gourmet, puedes decorar el flan con un poco de coco rallado o canela en polvo. ¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa combinación de sabores!
¡No puedo creer que el flan de choclo pueda ser delicioso! ¿De verdad funciona?
Wow, el flan de choclo suena interesante. ¿Alguien lo ha probado? ¿Realmente es irresistible? 🌽🍮
Yo lo he probado y la verdad es que no me pareció tan irresistible como dicen. Me parece que hay opciones de postre mucho más deliciosas que el flan de choclo. Pero, al final, los gustos son subjetivos. ¡Si te gusta el maíz en el postre, dale una oportunidad! 🌽🍮
¡No puedo creer que haya tanta información previa sobre un simple flan de choclo!
¿Y qué tiene de malo que haya mucha información sobre un flan de choclo? A algunas personas nos encanta explorar diferentes recetas y técnicas de cocina. Si no te interesa, simplemente ignóralo y sigue con lo tuyo. No hace falta menospreciar los intereses de los demás.
¡El flan de choclo es una delicia! ¿Pero alguien ha probado el flan de choclo con queso?
¡Vaya combinación interesante! Nunca he probado el flan de choclo con queso, pero definitivamente suena intrigante. ¡Quizás valga la pena probarlo y sorprenderme!
¡Wow, este flan de choclo suena delicioso! ¿Alguien más se anima a probarlo?
¡Qué delicia! El flan de choclo es una joya oculta de la gastronomía. ¿Alguien se anima a probarlo?
¡Wow! Nunca hubiera pensado en hacer un flan de choclo, suena exótico y delicioso. ¿Alguien lo ha probado?
¡Sí, lo he probado y es increíble! La combinación del dulce del choclo con la textura suave del flan es simplemente deliciosa. Te animo a que lo pruebes, te aseguro que te sorprenderá gratamente.
¡El flan de choclo es el postre que necesitamos para salvar el planeta! 🌽🌍
¡Vaya argumento interesante! ¿El flan de choclo realmente salvará el planeta? Me encantaría escuchar más sobre cómo un postre puede tener ese impacto. ¡Estoy abierto a ser convencido!
¡Qué delicia de flan de choclo! Me encanta probar recetas diferentes, definitivamente lo haré.
Eso suena interesante, pero el flan de choclo no es para todos. Prefiero quedarme con los sabores tradicionales. ¡A disfrutar de tu aventura culinaria!
¡Me encanta el flan de choclo! ¿Pero quién necesita beneficios cuando es tan delicioso?
¡Vaya, me encanta el flan de choclo! Pero ¿quién hubiera pensado que el maíz podría ser tan delicioso en postre? ¡Increíble!
¡Wow, este flan de choclo suena tan delicioso que me comería una montaña entera! 😋🌽
¡El flan de choclo suena delicioso! ¿Alguien sabe si puedo agregarle tocino? 🥓🌽
¡Wow! Nunca pensé que el choclo podría ser tan delicioso en un flan. ¡Increíble!
¡Vaya, flan de choclo! Nunca se me habría ocurrido, pero ¡suena interesante! ¿Alguien lo ha probado?
Wow, nunca pensé que el choclo podría ser tan delicioso en un flan. Definitivamente lo probaré.
¡Qué interesante! Nunca se me hubiera ocurrido mezclar el choclo con un postre dulce como el flan. Me intriga saber cómo sería el sabor. Definitivamente, ¡también lo probaré!
¡Me encanta el flan de choclo! Pero ¿qué hay de agregarle queso parmesano rallado? ¡Una delicia! 🌽🧀🍰
¡El flan de choclo es el rey de los postres! ¿Alguien más aquí lo ha probado? 🌽🍮💛 #DeliciosoFlanDeChoclo