Delicioso Flan de Galletas Lotus: ¡Un postre irresistible!

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¿Te encantan las galletas Lotus? ¡Entonces prepárate para descubrir una receta increíble que combina estas deliciosas galletas con el clásico postre de flan! El flan de galletas Lotus es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacer este postre irresistible. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabor y textura en cada bocado!

Información previa

  • Número de comensales: 6 porciones.
  • Dificultad: Fácil.
  • Tiempo estimado de preparación: 45 minutos.

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 250 ml de leche
  • 200 ml de nata para montar
  • 150 g de azúcar
  • 8 galletas Lotus
  • Caramelo líquido

Pasos de preparación

  1. Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180 grados y preparar un molde apto para horno con el caramelo líquido en su base.
  2. A continuación, batimos los huevos junto con el azúcar en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Agregamos la leche y la nata a la mezcla y seguimos batiendo hasta integrar todo por completo.
  4. Machacamos las galletas Lotus en un recipiente aparte hasta obtener una textura fina.
  5. Añadimos las galletas machacadas a la mezcla y mezclamos bien para incorporar todos los ingredientes.
  6. Vertemos la mezcla en el molde con el caramelo líquido, colocamos el molde dentro de una bandeja con agua y llevamos al horno durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que el flan esté firme.
  7. Una vez listo, dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego refrigeramos durante al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.

Beneficios del flan de galletas Lotus

Además de su increíble sabor, el flan de galletas Lotus ofrece varios beneficios para tu paladar y bienestar. Estos beneficios incluyen:

  • Una combinación única de texturas suaves y crujientes.
  • Aporte de energía gracias a los carbohidratos presentes en las galletas.
  • Elevado contenido de calcio debido a la leche y la nata utilizadas en la receta.

Recomendaciones y consejos

Para obtener un flan de galletas Lotus perfecto, te recomendamos seguir los siguientes consejos:

  • Utiliza galletas Lotus frescas y crujientes para obtener una mejor textura en el flan.
  • Asegúrate de batir bien la mezcla de huevos, azúcar, leche y nata para obtener una consistencia homogénea.
  • Desmolda el flan con cuidado y sirve cada porción acompañada de una galleta Lotus para potenciar el sabor.

Curiosidades sobre el flan de galletas Lotus

¿Sabías que las galletas Lotus, también conocidas como galletas Speculoos, son originarias de Bélgica y se caracterizan por su sabor a caramelo y especias? Estas galletas son ideales para utilizar en recetas de postres debido a su textura crocante y su sabor distintivo. ¡No dejes de probar esta exquisita combinación de flan y galletas Lotus y descubre por qué se ha convertido en un verdadero éxito en el mundo de la repostería!

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12 comentarios en «Delicioso Flan de Galletas Lotus: ¡Un postre irresistible!»

    • ¿En serio? ¡No entiendo la obsesión con el flan de galletas Lotus! Hay tantos otros postres deliciosos por descubrir. ¡Abran sus paladares y prueben algo nuevo!

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    • No tengo una receta secreta, pero puedo decirte que el flan de galletas Lotus no me gusta para nada. Prefiero el flan tradicional. Cada quien tiene sus gustos, ¿no?

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