¡Hola, amigos! Hoy les traigo una deliciosa receta de flan de naranja con maizena. Si eres amante de los postres dulces y refrescantes, esta receta te va a encantar. ¿Listos para disfrutar de un manjar muy fácil de preparar? Pues vamos a ello.
Información previa
- Número de comensales: 6 personas
- Dificultad: fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 1 litro de jugo de naranja fresco
- 4 cucharadas de maizena
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 huevos
Pasos de preparación
- En una olla, calienta el jugo de naranja junto con el azúcar a fuego medio.
- En un recipiente aparte, mezcla la maizena con un poco de agua hasta obtener una pasta homogénea.
- Agrega la maizena disuelta en el jugo de naranja caliente, removiendo constantemente hasta que espese.
- Bate los huevos en otro recipiente y añádelos a la mezcla anterior. Remueve nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Agrega la esencia de vainilla y continúa cocinando por unos minutos más, sin dejar de remover.
- Retira la mezcla del fuego y viértela en moldes individuales previamente caramelizados.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego lleva los moldes al refrigerador durante al menos 4 horas.
- Desmolda los flanes y sirve bien fríos. ¡Listos para disfrutar!
Beneficios del flan de naranja con maizena
Además de su delicioso sabor, este postre tiene varios beneficios para nuestra salud. La naranja es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y nos ayuda a mantenernos sanos. Además, la maizena, al ser un almidón suave, proporciona energía de forma rápida y fácilmente asimilable.
Recomendaciones y consejos
Para obtener un flan de naranja perfecto, te recomiendo utilizar naranjas frescas y exprimirlas al momento de preparar el jugo. También es importante remover constantemente durante la preparación para evitar que se formen grumos en la mezcla. Y no te olvides de caramelizar bien los moldes antes de verter la mezcla, ¡eso le dará un toquecito especial!
Curiosidades sobre el flan de naranja con maizena
Sabías que el flan es un postre muy popular en la cocina argentina y de muchos otros países latinoamericanos. Se dice que el flan de naranja es una variante del tradicional flan de vainilla, que se ha adaptado a los gustos y preferencias de nuestra región. ¡Y qué mejor manera de aprovechar la frescura de las naranjas que en un delicioso flan!
¡Vaya, ese flan de naranja con maizena suena realmente refrescante! ¿Alguien ha probado agregarle trozos de chocolate blanco?
¡Qué delicia! Me encanta el flan de naranja, pero nunca había probado con maizena.
¡Me encanta el flan de naranja, pero ¿quién agregó maicena? ¡No gracias, paso!
¡Me encanta el flan de naranja, pero agregar maizena suena raro! ¿Alguien lo ha probado?
¡Yo también amo el flan de naranja! La maizena le da una textura diferente y más firme, ¡es delicioso! Te recomiendo probarlo, seguro te sorprenderá gratamente.