Receta: Galletas de Avena Saludables
¿Te gustaría disfrutar de unas galletas saludables y deliciosas para compartir en casa? No te preocupes, esta receta de galletas de avena es perfecta para satisfacer tus antojos sin sentirte culpable. Además, ¡es muy fácil de preparar! Acompáñame a descubrir cómo hacer estas delicias de avena en tu propia cocina.
- Número de comensales: 12 galletas
- Dificultad: fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de harina integral
- 1/2 taza de azúcar mascabado
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
Pasos de Preparación
- En un tazón, mezcla la avena, la harina, el azúcar mascabado, la canela y el bicarbonato de sodio.
- Agrega el aceite de coco, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Si deseas, incorpora las nueces picadas a la masa y mezcla nuevamente.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada o forrada con papel manteca.
- Aplasta ligeramente cada bolita para formar las galletas y hornea a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
- Retira del horno, deja enfriar y ¡disfruta de tus galletas de avena saludables!
Beneficios
Estas deliciosas galletas de avena aportan fibra, proteínas y grasas saludables gracias a la avena y el aceite de coco. Son ideales para calmar tus antojos de algo dulce de manera nutritiva.
Recomendaciones y Consejos
Para un toque extra de sabor, puedes agregar chips de chocolate amargo a la masa antes de hornear las galletas. ¡Quedarán irresistibles!
Curiosidades
La avena es un cereal muy versátil y beneficioso para nuestra salud. Al consumirla en forma de galletas, estamos incorporando sus propiedades nutricionales de una manera deliciosa y divertida.
