¡Hola chicos! ¿Están listos para convertirse en los reyes de la repostería? Si hay algo que me encanta hacer en mi tiempo libre, es hornear galletas deliciosas y hoy les traigo una receta que los dejará boquiabiertos. Esta vez, vamos a preparar unas irresistibles galletas para tiramisú que los transportarán directamente a la dulce Italia. Así que, ¡manos a la masa y a disfrutar del placer de cocinar!
Información previa
- Número de comensales: 12 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 1 hora
Ingredientes
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 120g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Pasos de preparación
- En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agrega los huevos uno a uno y mezcla bien después de cada adición.
- Añade la harina tamizada, el café instantáneo, la esencia de vainilla y la sal. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
- Prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
- Retira la masa del refrigerador y forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez.
- Coloca las bolitas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una.
- Hornea las galletas a 180 grados Celsius durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
- Saca del horno y deja enfriar completamente antes de servir.
Beneficios de las galletas para tiramisú
Además de ser irresistiblemente deliciosas, estas galletas son una gran opción para agregar un toque español a tus postres. Con su sabor dulce y su textura suave, son perfectas para acompañar una taza de café o simplemente para darte un capricho después de un largo día.
Recomendaciones y consejos
Para obtener las mejores galletas, asegúrate de utilizar ingredientes frescos y de calidad. Además, no te olvides de tamizar la harina antes de agregarla a la masa, esto ayudará a obtener una textura más suave y evitará grumos indeseados. Por último, no te apures al enfriar las galletas, este paso es esencial para que queden bien crujientes por fuera y suaves por dentro.
Curiosidades sobre la receta
¿Sabías que las galletas para tiramisú son perfectas para hacer regalos caseros o para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión? Además, si te sobran algunas, puedes guardarlas en un recipiente hermético y disfrutarlas durante varios días. ¡Son igual de deliciosas incluso después de unos cuantos días!
¡Me encanta el tiramisú! Las galletas deben hacerlo aún más delicioso. ¿Quién quiere compartir la receta?
No creo que las galletas hagan el tiramisú más delicioso. La receta tradicional no las incluye. Pero si quieres intentarlo, ¡adelante! Cada quien tiene su propio gusto.
Qué buena pinta tienen estas galletas para el tiramisú. ¡Me muero de ganas de probarlas!
¡Me alegra que te gusten las galletas! Pero déjame decirte que el auténtico tiramisú se prepara con bizcochos de soletilla, no con galletas. ¡No te pierdas la verdadera experiencia de este delicioso postre italiano!
¡Las galletas para tiramisú son un pecado irresistible! ¿Alguien más las devora en segundos? 🤤
“¿Galletas en el tiramisú? ¡No sé yo, eso suena a sacrilegio culinario!”
¡Las galletas para tiramisú son tan deliciosas que deberían ser consideradas una obra de arte! ¿Quién está de acuerdo?
¡Wow, estas galletas de tiramisú suenan deliciosas! ¿Alguien ha intentado hacerlas antes?
Este tipo de galletas para Tiramisú me hace cuestionar mi lealtad a las clásicas. ¡Interesante!
¡Las galletas de tiramisú son tan deliciosas que me harían olvidar mi nombre!
¡Las galletas para tiramisú son una delicia! Pero ¿de verdad tienen beneficios? 🤔 #Curiosa