Mi deliciosa receta de Pastel de Papa
¡Hoy te quiero compartir mi receta infalible para preparar un delicioso y reconfortante pastel de papa! Este plato es ideal para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión. Es súper fácil de preparar y seguro que te conquistará. ¡No te pierdas los detalles!
- Número de comensales: 6 porciones
- Dificultad: fácil
- Tiempo estimado de preparación: 1 hora
Ingredientes para el pastel de papa
- 5 papas grandes
- 1 cebolla picada
- 250g de carne picada
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de arvejas
- Sal y pimienta al gusto
- 150g de queso rallado
- 2 huevos
- Aceite de oliva
Preparación del pastel de papa
- Pela y corta las papas en rodajas, luego cuécelas hasta que estén tiernas.
- En una sartén, sofríe la cebolla, la carne picada, la zanahoria y las arvejas con un poco de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.
- En un recipiente, bate los huevos y mezcla con el queso rallado. Reserva.
- En una fuente para horno, coloca una capa de papas cocidas, seguida de la mezcla de carne y verduras, y luego vierte la mezcla de huevo y queso.
- Repite el proceso hasta terminar con una capa de papas. Espolvorea queso rallado por encima.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que el queso se dore.
Beneficios del pastel de papa
Este sabroso plato es una excelente opción para incluir verduras en la alimentación de toda la familia. Además, es una forma creativa de disfrutar de las papas de una manera diferente.
Recomendaciones y consejos
Para una versión más saludable, puedes optar por carne magra y utilizar menos cantidad de queso. ¡No te preocupes, el sabor sigue siendo sensacional!
Curiosidades sobre el pastel de papa
Este plato, conocido por muchos como pastel de carne y papa, tiene su origen en la tradición culinaria de distintos países, donde cada uno le agrega su toque especial. ¡La versatilidad de esta receta es infinita!
