¡Prepárate para deleitarte con un exquisito Lemon Pie al estilo de Isabel Vermal! Si eres amante de los postres dulces con un toque cítrico, esta receta te hará salivar desde el primer bocado. Con una suave y cremosa textura, combinada con el refrescante sabor del limón, este Lemon Pie se convertirá en tu favorito para cualquier ocasión.
Información previa
- Número de comensales: 8 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Ingredientes
- Para la masa:
- 200g de galletas dulces
- 100g de mantequilla derretida
- 1 cucharada de azúcar
- Para el relleno:
- 4 huevos
- 400ml de leche condensada
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 125ml de jugo de limón recién exprimido
- Para la decoración:
- Crema batida
- Rodajas de limón
- Cáscara de limón rallada
Pasos de preparación
- Machaca las galletas dulces en un recipiente y mezcla con la mantequilla derretida y el azúcar. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta y refrigera durante 15 minutos.
- Bate los huevos en un bol grande y agrega la leche condensada, la ralladura de limón y el jugo de limón recién exprimido. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
- Vierte la mezcla de limón sobre la base de galleta en el molde.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos o hasta que el relleno esté firme en los bordes pero aún ligeramente tembloroso en el centro.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas.
- Decora con crema batida, rodajas de limón y cáscara de limón rallada.
- Sirve y disfruta de esta deliciosa Lemon Pie Isabel Vermal.
Beneficios del Lemon Pie
Además de satisfacer tus antojos dulces, este Lemon Pie tiene beneficios sorprendentes. El limón es una fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir resfriados. También es un poderoso antioxidante que combate los radicales libres y promueve una piel saludable. ¡Así que, además de disfrutar de su delicioso sabor, estarás cuidando tu salud!
Recomendaciones y consejos
Para lograr una textura suave y cremosa en el relleno, asegúrate de batir bien los huevos y mezclar todos los ingredientes de forma homogénea. Recuerda refrigerar el pie durante al menos 2 horas para que el relleno se asiente correctamente. Y no te olvides de decorar con generosas porciones de crema batida, rodajas de limón y cáscara rallada para un toque visualmente impresionante.
Curiosidades sobre el Lemon Pie
El origen del Lemon Pie se remonta al siglo XIX en los Estados Unidos, donde se popularizó como un clásico postre de verano. Su fama se extendió rápidamente por todo el mundo, convirtiéndose en un imprescindible en las mesas de postre. La combinación del sabor ácido del limón con la dulzura de la crema y la base de galleta crea un equilibrio perfecto que conquista los paladares más exigentes. ¡Anímate a probar esta delicia y sorprende a tus seres queridos con un Lemon Pie casero!
¡El Lemon Pie de Isabel Vermal suena divino! ¿Alguien más se anima a probarlo? ¡Yo sí!
¡Wow! Me encanta el lemon pie, pero ¿de verdad tiene beneficios para la salud? 🤔
¡Qué delicia de receta! ¡Me encanta el lemon pie! ¿Alguien ha probado esta receta?
¡Qué delicia! Me encantaría probar ese Lemon Pie, pero ¿qué hay de las calorías? ¿Es saludable?
¡Qué delicia de tarta de limón! ¿Alguien ha probado agregarle un toque de menta fresca? 🍋🌿
¡Vaya idea interesante! Nunca se me había ocurrido agregar menta fresca a la tarta de limón. Definitivamente, ¡tendré que probarlo! Gracias por la sugerencia, estoy seguro de que le dará un toque refrescante a esta delicia. 🍋🌿
¡Qué delicia de receta! Pero, ¿alguien más se pregunta si realmente los beneficios del lemon pie son reales? 🤔
¡Qué delicia! Me encanta el limón, pero ¿es realmente beneficioso para la salud?
¡Me encanta el lemon pie! ¿Alguien ha probado esta receta? ¡Tiene que ser deliciosa!