¡Hola, amig@s waffleros! ¿Están listos para disfrutar de una deliciosa y esponjosa masa de waffles? Hoy les traigo una receta que les hará salivar desde el primer bocado. Prepárense para sorprender a sus seres queridos con estos increíbles waffles caseros, perfectos para desayunos o meriendas irresistibles.
¿Quién puede resistirse a unos waffles calentitos, crujientes por fuera y suaves por dentro? Con esta receta, podrán hacerlos en casa de manera rápida y sencilla. Así que, sin más preámbulos, ¡pongámonos manos a la obra!
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 huevos
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 1 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos para la preparación:
- En un bowl, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- En otro bowl, batir los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla.
- Agregar la mezcla líquida a la mezcla de ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Calentar una wafflera y rociar con aceite en spray antiadherente.
- Verter la masa en la wafflera precalentada, cocinar hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir los waffles calentitos y disfrutar con los toppings de su elección: miel, frutas, crema batida, ¡las posibilidades son infinitas!
Beneficios de la masa de waffles esponjosos
Además de ser una delicia irresistible, estos waffles caseros aportan una gran energía para comenzar el día con buen pie. Su textura esponjosa y su sabor dulce son un verdadero placer para el paladar. Además, al hacerlos en casa, podemos controlar los ingredientes y optar por opciones más saludables. ¡Una receta versátil y deliciosa!
Recomendaciones y consejos
Para obtener unos waffles perfectos, les recomiendo precalentar bien la wafflera antes de cocinar la masa. También es importante no abrir la wafflera antes de tiempo, ya que podrían quedar blandos en lugar de crujientes. Si desean una variación de sabor, pueden agregar una pizca de canela o ralladura de limón a la masa. ¡Experimenten y diviértanse en la cocina!
Curiosidades sobre la receta
¿Sabías que los waffles tienen su origen en la antigua Grecia y Roma? En aquella época, se cocinaban entre dos planchas de metal calientes. Sin embargo, la versión que conocemos hoy en día, con sus característicos cuadritos, proviene de Bélgica. Así es, los waffles belgas son famosos en todo el mundo por su textura esponjosa y delicioso sabor. Ahora, gracias a esta receta, podemos disfrutar de esa maravilla en la comodidad de nuestro hogar.
