¡Hola a todos! ¿Quién puede resistirse a una deliciosa pizza casera con una masa perfectamente esponjosa y sabrosa? ¡Yo desde luego no puedo! Hoy les traigo una receta de masa para pizza con levadura seca Levex que seguro los dejará con ganas de prepararla enseguida.
Imagínense la satisfacción de degustar cada bocado de una pizza casera hecha con amor y con una masa que se derrite en la boca. Además, podrán disfrutar de la libertad de personalizarla con sus ingredientes favoritos. ¿Listos para descubrir los secretos detrás de esta sabrosa receta? ¡Pues sigan leyendo!
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 2 horas
Ingredientes
- 500g de harina 00
- 8g de levadura seca Levex
- 325ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Pasos de preparación
- En un recipiente grande, mezcla la levadura seca Levex, el azúcar y el agua tibia. Deja reposar durante 10 minutos hasta que la levadura esté activada y forme una espuma en la superficie.
- En otro recipiente aparte, combina la harina y la sal.
- Poco a poco, agrega la mezcla de levadura a la harina y mezcla bien hasta obtener una masa pegajosa.
- Añade el aceite de oliva y amasa durante 10 minutos aproximadamente hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
- Una vez que la masa haya leudado, divídela en 4 porciones y dale forma de bola a cada una.
- Estira cada porción con un rodillo hasta obtener el tamaño y grosor deseado para tu pizza.
- Finalmente, coloca tus ingredientes favoritos sobre la masa y hornea a 220°C durante 12-15 minutos, o hasta que la pizza esté dorada y los ingredientes estén a tu gusto.
Beneficios de la masa para pizza con levadura seca Levex
Esta masa creada con levadura seca Levex te garantiza una textura suave y aireada en cada bocado. Además, al preparar tu propia pizza en casa, tienes el control total sobre los ingredientes que utilizas, lo que te permite disfrutar de una opción más saludable y adaptada a tus gustos personales. ¡No hay nada mejor que comer algo delicioso sabiendo exactamente qué lleva dentro!
Recomendaciones y consejos
Para obtener una masa perfecta, es importante utilizar agua tibia en lugar de agua caliente, ya que el agua caliente puede matar a la levadura y evitar que la masa leude adecuadamente. También te recomendamos probar diferentes combinaciones de ingredientes para agregar un toque personal a tu pizza. ¡Sé creativo y diviértete experimentando!
Curiosidades sobre esta receta
¿Sabías que la pizza es originaria de Italia pero se ha convertido en un plato favorito en todo el mundo? Además, la masa de pizza se ha convertido en una base perfecta para dar rienda suelta a la creatividad a la hora de combinar sabores y texturas. ¡Es increíble cómo un simple disco de masa puede convertirse en una obra de arte culinaria!
¡Qué delicia! Me encantaría probar esa masa de pizza con Levex. ¿Alguien tiene la receta completa?
¡Me encanta la pizza pero prefiero hacer la masa casera! ¿Alguien ha probado Levex?
¡Wow, qué artículo tan interesante! Sin duda probaré la masa de pizza con Levex, suena deliciosa. 🍕👌
¡Totalmente de acuerdo! La masa de pizza con Levex es increíblemente deliciosa. Definitivamente tienes que probarla. ¡Te aseguro que no te arrepentirás! 🍕👌
Oh, por favor, otra receta de pizza. ¿Qué pasa con las hamburguesas gourmet? 🍔
¡Me encantaría probar la masa de pizza con Levex! ¿Alguien ha probado ya? ¿Qué tal está?
¡Qué buena pinta tiene esa masa de pizza! Definitivamente probaré la receta con Levex.
¡No puedo creer que haya una clave secreta para hacer una pizza perfecta! ¡Necesito probarla ahora mismo!