Milanesa sabrosa sin aceite: receta fácil al sartén

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Hoy te traigo una deliciosa receta de milanesa a la sartén sin aceite, ideal para aquellos que quieren disfrutar de una versión más saludable de este clásico argentino. Atrévete a probar esta opción fácil y deliciosa que te dejará sorprendido.

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 4 filetes de carne
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Condimentos a gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, etc.)

Pasos de preparación

  1. En un plato hondo, bate los huevos y añade los condimentos que prefieras.
  2. Coloca el pan rallado en otro plato.
  3. Pasa cada filete de carne por el huevo batido, asegurándote de que quede bien cubierto.
  4. Luego, pasa cada filete de carne por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera.
  5. En una sartén antiadherente caliente, coloca los filetes de carne y cocínalos a fuego medio-alto durante unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
  6. Sirve las milanesas calientes y acompáñalas con tus guarniciones favoritas.

Beneficios de la milanesa a la sartén sin aceite

Esta versión de la milanesa a la sartén sin aceite tiene muchos beneficios para tu salud. Al no utilizar aceite, reduces el contenido de grasa de la preparación, lo que la convierte en una opción más saludable. Además, al hacerla en la sartén, evitas el alto contenido de calorías que se obtiene al freír en abundante aceite. Sin duda, una alternativa deliciosa y más ligera.

Recomendaciones y consejos

A la hora de preparar esta receta, te recomiendo usar una sartén antiadherente para evitar que las milanesas se peguen y se rompan al darles la vuelta. Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar diferentes condimentos a la mezcla de huevo, como pimentón dulce o hierbas aromáticas. ¡No tengas miedo de experimentar!

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la milanesa es un plato que tiene origen en la cocina italiana? Se cree que los inmigrantes italianos que llegaron a Argentina en el siglo XIX fueron los responsables de popularizar esta preparación. Hoy en día, la milanesa es uno de los platos más emblemáticos y queridos de la gastronomía argentina.

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15 comentarios en «Milanesa sabrosa sin aceite: receta fácil al sartén»

    • ¡Me alegra que te guste la idea! Aunque personalmente, creo que la milanesa frita en aceite es insuperable en sabor y textura. Pero siempre es bueno probar cosas nuevas. ¡Buena suerte con la receta!

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    • No lo recomendaría. La milanesa sin aceite perderá su textura y sabor característico. Además, el aceite es esencial para lograr un dorado perfecto. Mejor seguir la receta tradicional y disfrutar de una deliciosa milanesa como se debe.

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    • ¡Suena bien, pero sin aceite no será una verdadera milanesa! No puedo renunciar al delicioso sabor crujiente y dorado que le da el aceite. ¡Prefiero disfrutar de la versión clásica!

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