Amigxs, hoy les traigo una deliciosa y práctica receta para aquellos que buscan opciones vegetarianas llenas de sabor. ¿Están listos para disfrutar de una excelente milanesa de calabaza fácil? Prepárense para sorprender a sus paladares y a los de sus comensales con esta opción saludable que no tiene nada que envidiarle a la tradicional.
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 45 minutos
Ingredientes
- 700 gramos de calabaza
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Pasos de preparación
- Pelar y cortar la calabaza en rodajas finas.
- Cocinar la calabaza al vapor hasta que esté tierna.
- En un plato hondo, batir los huevos con sal y pimienta.
- Pasar cada rodaja de calabaza por harina, luego por huevo batido y finalmente por el pan rallado.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar del fuego y escurrir el exceso de aceite con papel absorbente.
Beneficios de la milanesa de calabaza fácil
¡Esta deliciosa opción vegetariana es una excelente alternativa para cuidar nuestra salud! La milanesa de calabaza es baja en grasas y calorías, pero rica en nutrientes esenciales como vitaminas A, C y E, fibra y minerales. Además, al no contener carne, es ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o buscan reducir su consumo de productos de origen animal.
Recomendaciones y consejos
Para obtener una milanesa de calabaza bien crocante, es importante asegurarse de que la calabaza esté bien cocida al vapor antes de empanarla. Además, para evitar que se desarmen al freírlas, es recomendable manipularlas con cuidado durante el proceso de empanizado. ¡No olviden acompañarlas con una rica ensalada o una guarnición de su elección para una comida completa y equilibrada!
Curiosidades sobre la receta
¿Sabías que las milanesas de calabaza son muy populares en Argentina? Este plato, aunque tradicionalmente se prepara con carne, ha ido adaptándose a diferentes versiones vegetarianas en los últimos tiempos. La calabaza, con su textura suave y dulce, se convierte en una excelente opción para convertir una receta clásica en algo más saludable pero igual de delicioso. ¡Anímense a probar esta variante y sorprendan a todos con su sabor único!
¡Qué delicia! ¿Alguien ha probado esta receta? Parece fácil y rápida de preparar.
¡Qué buena pinta tiene esa milanesa de calabaza! ¿Alguien ha probado a hacerla con otro tipo de calabaza?
La calabaza en milanesa suena interesante, pero ¿realmente es tan deliciosa como dicen?
¿Quién dijo que la calabaza no puede ser deliciosa? ¡La milanesa de calabaza fácil lo demuestra!
¡Totalmente de acuerdo! La calabaza puede ser una delicia en cualquier preparación. La milanesa de calabaza es una opción genial para disfrutar de un platillo sabroso y saludable. ¡Atrévete a probarla y cambiar de opinión!