Receta Argentina: Milanesa Napolitana ¡La Delicia que no Puedes Dejar de Probar!

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¡Hola a todos los amantes de la comida argentina! En esta ocasión les traigo la receta de las famosas milanesas napolitanas, un verdadero clásico de nuestra gastronomía. Si eres de los que disfrutan de deliciosos platos caseros con mucho ♥, sigue leyendo y descubre cómo hacer esta maravilla culinaria.

Las milanesas napolitanas son una deliciosa combinación de carne empanizada con una capa extra de salsa de tomate, jamón y queso derretido que la convierten en un bocado irresistible. ¿Listo para poner tus habilidades culinarias a prueba? ¡Vamos a ello!

Información Previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • 4 filetes de carne (puede ser de ternera o pollo)
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír
  • 200 ml de salsa de tomate
  • 8 lonchas de jamón
  • 200 g de queso mozzarella rallado
  • Perejil picado para decorar

Pasos de Preparación

  1. En primer lugar, salpimenta los filetes de carne por ambos lados.
  2. En un plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
  3. Pasa los filetes de carne por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de cubrirlos completamente.
  4. Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio.
  5. Freír las milanesas de ambos lados hasta que estén doradas.
  6. Coloca las milanesas fritas en una bandeja para horno.
  7. Vierte la salsa de tomate sobre cada milanesa.
  8. Cubre cada milanesa con 2 lonchas de jamón y una generosa cantidad de queso mozzarella rallado.
  9. Gratina las milanesas en el horno precalentado a 180°C durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
  10. Sirve las milanesas napolitanas bien calientes y espolvorea un poco de perejil picado por encima para darles un toque fresco y colorido.

Beneficios de la Milanesa Napolitana

La milanesa napolitana es un plato muy completo y sabroso que combina los beneficios de la carne empanizada, rica en proteínas, con los nutrientes de la salsa de tomate y el queso mozzarella. Además, al ser cocinada al horno, se reduce la cantidad de aceite utilizado en su preparación, convirtiéndola en una opción más saludable.

Recomendaciones y Consejos

Para obtener un resultado perfecto, te recomiendo usar carne tierna y delgada, como el lomo. Además, asegúrate de empanizar bien las milanesas para lograr una cubierta crujiente. No olvides gratinar en el horno el tiempo suficiente para que el queso se derrita y se forme esa deliciosa capa dorada. ¡Y por último, pero no menos importante, disfruta de tus milanesas napolitanas con una buena compañía y una copa de vino tinto!

Curiosidades sobre la Milanesa Napolitana

La milanesa napolitana es una adaptación de la clásica milanesa a la cocina argentina. Se dice que su origen proviene de los inmigrantes italianos que llegaron a Argentina en el siglo XIX, quienes fusionaron la receta italiana de la parmigiana con la tradicional milanesa vienesa. La combinación de los sabores y texturas ha hecho de esta receta una de las más populares y representativas de la gastronomía argentina.

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22 comentarios en «Receta Argentina: Milanesa Napolitana ¡La Delicia que no Puedes Dejar de Probar!»

    • ¿Ananá en la milanesa napolitana? ¡Sacrilegio! La mezcla de sabores no suena nada apetecible. Respeto tu gusto por la piña, pero en este caso, mejor dejarla fuera de la pizza. #TeamTradición 🍕🚫🍍

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    • ¡Deja de preocuparte y disfruta de la deliciosa Milanesa Napolitana sin remordimientos! A veces, es necesario darse un gusto sin pensar en los beneficios. ¡A disfrutar se ha dicho! 🍽️

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    • La Milanesa Napolitana es solo un plato más, no entiendo tanto alboroto. Hay muchas otras delicias culinarias en Argentina para disfrutar. A cada quien lo suyo, ¿no crees? 🍽️🤷‍♀️ #OpinionesDiferentes

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    • ¡Claro que no es saludable, pero quién se preocupa por eso cuando el sabor es tan espectacular! A veces, hay que darse un gusto y disfrutar de una milanesa napolitana. ¡La vida es corta, amigo! 🍔😋

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    • ¡Totalmente de acuerdo! La milanesa napolitana es un verdadero pecado culinario, pero quién puede resistirse a esa explosión de sabores y texturas. ¡Una delicia irresistible para los amantes de la comida reconfortante y contundente! 💣🍽️

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