¡Hola a todos los amantes de la comida argentina! En esta ocasión les traigo la receta de las famosas milanesas napolitanas, un verdadero clásico de nuestra gastronomía. Si eres de los que disfrutan de deliciosos platos caseros con mucho ♥, sigue leyendo y descubre cómo hacer esta maravilla culinaria.
Las milanesas napolitanas son una deliciosa combinación de carne empanizada con una capa extra de salsa de tomate, jamón y queso derretido que la convierten en un bocado irresistible. ¿Listo para poner tus habilidades culinarias a prueba? ¡Vamos a ello!
Información Previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 4 filetes de carne (puede ser de ternera o pollo)
- 2 huevos
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
- 200 ml de salsa de tomate
- 8 lonchas de jamón
- 200 g de queso mozzarella rallado
- Perejil picado para decorar
Pasos de Preparación
- En primer lugar, salpimenta los filetes de carne por ambos lados.
- En un plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
- Pasa los filetes de carne por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de cubrirlos completamente.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Freír las milanesas de ambos lados hasta que estén doradas.
- Coloca las milanesas fritas en una bandeja para horno.
- Vierte la salsa de tomate sobre cada milanesa.
- Cubre cada milanesa con 2 lonchas de jamón y una generosa cantidad de queso mozzarella rallado.
- Gratina las milanesas en el horno precalentado a 180°C durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Sirve las milanesas napolitanas bien calientes y espolvorea un poco de perejil picado por encima para darles un toque fresco y colorido.
Beneficios de la Milanesa Napolitana
La milanesa napolitana es un plato muy completo y sabroso que combina los beneficios de la carne empanizada, rica en proteínas, con los nutrientes de la salsa de tomate y el queso mozzarella. Además, al ser cocinada al horno, se reduce la cantidad de aceite utilizado en su preparación, convirtiéndola en una opción más saludable.
Recomendaciones y Consejos
Para obtener un resultado perfecto, te recomiendo usar carne tierna y delgada, como el lomo. Además, asegúrate de empanizar bien las milanesas para lograr una cubierta crujiente. No olvides gratinar en el horno el tiempo suficiente para que el queso se derrita y se forme esa deliciosa capa dorada. ¡Y por último, pero no menos importante, disfruta de tus milanesas napolitanas con una buena compañía y una copa de vino tinto!
Curiosidades sobre la Milanesa Napolitana
La milanesa napolitana es una adaptación de la clásica milanesa a la cocina argentina. Se dice que su origen proviene de los inmigrantes italianos que llegaron a Argentina en el siglo XIX, quienes fusionaron la receta italiana de la parmigiana con la tradicional milanesa vienesa. La combinación de los sabores y texturas ha hecho de esta receta una de las más populares y representativas de la gastronomía argentina.
¡La milanesa napolitana es un placer culinario indiscutible! ¿Pero qué tal agregarle ananá? #PineappleLoversUnite 🍍🍕😋
¿Ananá en la milanesa napolitana? ¡Sacrilegio! La mezcla de sabores no suena nada apetecible. Respeto tu gusto por la piña, pero en este caso, mejor dejarla fuera de la pizza. #TeamTradición 🍕🚫🍍
¡La Milanesa Napolitana es un manjar! ¿Pero debo preocuparme por los beneficios? 🍽️
¡Deja de preocuparte y disfruta de la deliciosa Milanesa Napolitana sin remordimientos! A veces, es necesario darse un gusto sin pensar en los beneficios. ¡A disfrutar se ha dicho! 🍽️
¡La Milanesa Napolitana es una bomba de delicia! ¿Alguien más se le hace agua la boca?
¡La Milanesa Napolitana es un deleite culinario que merece estar en todas las mesas! ¿Quién se apunta? 🍽️🇦🇷 #DeliciosamenteArgentina
La Milanesa Napolitana es solo un plato más, no entiendo tanto alboroto. Hay muchas otras delicias culinarias en Argentina para disfrutar. A cada quien lo suyo, ¿no crees? 🍽️🤷♀️ #OpinionesDiferentes
¡No puedo creer que haya gente a la que no le guste la Milanesa Napolitana! ¿En serio? ¡Es una delicia!
¡La milanesa napolitana es tan deliciosa que debería ser considerada un alimento básico!
No exageres, solo es una comida grasosa con queso y salsa de tomate encima. Hay muchas otras opciones más saludables y sabrosas.
¡Qué delicia! Me encanta la milanesa napolitana, pero ¿es realmente saludable? ¿Y qué hay de las calorías?
Vaya, la Milanesa Napolitana se ve deliciosa, pero ¿realmente es saludable? 🤔 #ComidaTrampa
¡Me encanta la Milanesa Napolitana, pero ¿alguien más piensa que le falta queso? 🧀🤔
¡La Milanesa Napolitana es deliciosa, pero qué tal si le añadimos piña y jalapeños? ¿Quién se anima? 🍕🍍🌶️ #ExperimentandoConSabores
¡La milanesa napolitana es la mejor razón para amar a Argentina! ¿Quién está conmigo? 💪🍽️
¡Qué delicia! Antojo de Milanesa Napolitana… ¿Quién más se anima a prepararla juntos? 🍽️🤤
Ay, qué tentación. Pero mejor me quedo en mi zona de confort culinaria. Disfrútala y cuéntame cómo te quedó. ¡Buen provecho! 🍽️🤤
¡La milanesa napolitana es una bomba de sabor! Pero, ¿realmente es saludable? 🤔🍔
¡Claro que no es saludable, pero quién se preocupa por eso cuando el sabor es tan espectacular! A veces, hay que darse un gusto y disfrutar de una milanesa napolitana. ¡La vida es corta, amigo! 🍔😋
¡La milanesa napolitana es una bomba calórica, pero vale cada mordisco! ¿Quién está de acuerdo? 💣🍽️
¡Totalmente de acuerdo! La milanesa napolitana es un verdadero pecado culinario, pero quién puede resistirse a esa explosión de sabores y texturas. ¡Una delicia irresistible para los amantes de la comida reconfortante y contundente! 💣🍽️
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