Deliciosos ñoquis de palta: la receta perfecta para sorprender

¡Hola queridos amantes de la buena comida! Hoy les traigo una receta que los dejará con la boca abierta y el corazón palpitando de alegría: ñoquis de palta. Sí, así como lo leen, una combinación tan inusual como deliciosa que sorprenderá a todos en la mesa. Si eres amante de la pasta y de los aguacates, ¡esta receta es para ti!

Prepárate para descubrir una forma diferente y exquisita de disfrutar de los ñoquis. No te pierdas esta deliciosa receta que mezcla lo mejor de la tradición italiana con el toque tropical de la palta. ¡Comencemos!

Información previa

• Comensales: 4 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

• 500 gramos de ñoquis frescos
• 2 paltas maduras
• 1 limón (zumo)
• 50 gramos de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Pasos de preparación

1. Cocina los ñoquis frescos según las indicaciones del paquete.
2. Mientras tanto, en un recipiente, aplasta las paltas con un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa.
3. Agrega el zumo de limón, el queso parmesano rallado, el ajo picado, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la salsa de palta preparada. Cocina a fuego medio durante unos minutos.
5. Agrega los ñoquis cocidos y remueve suavemente para que se impregnen de la deliciosa salsa de palta. Cocina por unos minutos más, hasta que estén bien calientes.
6. Sirve los ñoquis de palta en platos individuales, puedes espolvorear un poco de queso parmesano rallado por encima para darle un toque extra de sabor.

Beneficios que ofrece: ñoquis de palta

Además de ser una receta deliciosa y sorprendente, los ñoquis de palta tienen varios beneficios que vale la pena destacar. La palta es una fruta muy saludable, rica en grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, su textura cremosa y su sabor suave le darán un toque único a tu plato de ñoquis. ¡Una verdadera delicia que te hará sentir bien por dentro y por fuera!

Recomendaciones y consejos

Para obtener los mejores resultados, te recomendamos utilizar paltas bien maduras, ya que serán más fáciles de aplastar y le darán un sabor más intenso a la salsa. Además, si quieres añadir un toque extra de frescura, puedes agregar hojas de albahaca picada o rúcula a la salsa de palta. ¡Le darán un toque de color y sabor increíble!

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que los ñoquis de palta son una invención reciente en la cocina argentina? Surgieron como una combinación ingeniosa de la tradicional salsa de ñoquis con el famoso guacamole mexicano. Esta innovadora receta ha conquistado los corazones y paladares de muchos amantes de la buena comida. ¡No pierdas la oportunidad de probar esta maravilla gastronómica!