Deliciosos panqueques de avena con banana y cacao: la receta perfecta para el desayuno

¡Hola amigos panquequeros! Hoy les traigo una receta espectacular de panqueques de avena, banana y cacao que los va a hacer querer levantarse de la cama todas las mañanas. Si eres fanático de los desayunos dulces, prepárate para enamorarte de esta delicia llena de sabor y nutrientes.

Estos panqueques son perfectos para empezar el día con energía y de manera saludable. Olvídate de la típica receta aburrida y atrévete a probar algo diferente con esta combinación de ingredientes que te sorprenderá. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los detalles y ponerte manos a la obra!

Información previa

• Número de comensales: 2 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 20 minutos

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1 banana madura
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de leche (puede ser de vaca, almendra o avena)
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Aceite en spray (para engrasar la sartén)

Pasos de preparación

1. En un bowl, machaca la banana con un tenedor hasta formar un puré.
2. Añade la harina de avena, el cacao en polvo, el polvo de hornear, la leche, el huevo y la esencia de vainilla al bowl. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía un poco de aceite en spray.
4. Vierte una porción de masa en la sartén caliente y extiéndela de manera uniforme para formar un panqueque. Cocina por unos minutos hasta que empiecen a formarse burbujas en la superficie.
5. Gira el panqueque y cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
6. Repite el proceso con el resto de la masa hasta terminar con todos los panqueques.
7. Sirve los panqueques calientes y sírvelos con tus toppings favoritos: rodajas de banana, nueces, miel o mermelada.

Beneficios de los panqueques de avena, banana y cacao

Estos deliciosos panqueques tienen muchos beneficios para tu salud. La avena es rica en fibra y te ayuda a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo, ideal si estás buscando controlar tu peso. La banana aporta energía con su contenido de carbohidratos y es fuente de potasio, lo que te ayuda a mantener una presió