¡Bienvenidos a una nueva receta deliciosa que te hará agua la boca! En esta ocasión te enseñaremos a preparar un jugoso pastel de carne y papa sin necesidad de usar el horno. Este plato es perfecto para aquellos días en los que no te apetece encender el horno pero quieres deleitar a tus comensales con un platillo reconfortante y lleno de sabor.
Preparar un pastel de carne y papa sin horno es más fácil de lo que imaginas. ¡Sigue leyendo para aprender cómo sorprender a tu familia y amigos con esta deliciosa receta!
Información previa
- Número de comensales: 4-6 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 1 hora
Ingredientes
- 500 gramos de carne molida
- 4 papas medianas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de caldo de carne
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Primero, pela las papas y córtalas en rodajas finas. Resérvalas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que se dore por completo. Luego, agrega la zanahoria rallada y mezcla bien.
- Vierte el caldo de carne en la sartén y deja cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que el líquido se haya reducido en aproximadamente la mitad.
- Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
- En un recipiente para horno o pyrex, coloca una capa de rodajas de papa en el fondo. Luego, vierte la mezcla de carne y cubre con otra capa de papas.
- Repite el proceso hasta agotar los ingredientes, asegurándote de finalizar con una capa de papas en la parte superior.
- Tapa el recipiente con papel aluminio y lleva al refrigerador por al menos 30 minutos para que se asienten los sabores.
- Sirve y disfruta de este irresistibles pastel de carne y papa sin horno.
Beneficios del pastel de carne y papa sin horno
Esta receta tiene varios beneficios que seguro te encantarán. Por un lado, es una forma más saludable de disfrutar de un plato tradicional, ya que evita los excesos de grasa que se pueden presentar al cocinar en horno. Además, al no utilizar horno, se ahorra energía y tiempo de cocción, haciendo que este pastel sea perfecto para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero quieres disfrutar de un platillo casero y sabroso.
Recomendaciones y consejos
Recuerda sazonar bien la carne para potenciar su sabor y añadirle un toque de picante si te gusta el sabor más intenso. Además, puedes acompañar este pastel con una ensalada fresca o una salsa casera para darle aún más sabor y textura. ¡No dudes en personalizar esta receta según tus gustos y preferencias!
Curiosidades sobre el pastel de carne y papa sin horno
El pastel de carne y papa es un plato clásico en varias culturas alrededor del mundo. Aunque normalmente se prepara en el horno, esta versión sin horno es una alternativa práctica y deliciosa. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con esta increíble receta!
Me encanta esta receta, pero ¿alguien más añadiría un toque de picante? ¡Salsa de chile, tal vez? 🌶️
¡Totalmente de acuerdo contigo! Un poco de picante siempre le da un toque especial a cualquier receta. La salsa de chile sería perfecta para darle ese toque extra de sabor. ¡Definitivamente lo probaré! 🌶️
¡Me encanta esta receta! Pero ¿qué tal agregarle un poco de queso derretido encima? ¡Delicioso!
¡Totalmente de acuerdo! El queso derretido sería el toque perfecto para esta receta. Definitivamente, lo probaré la próxima vez que la prepare. ¡Gracias por la sugerencia!
¡Qué delicia de receta! Aunque… ¿no sería más fácil comprarlo en la panadería? 🤔
¡Me encanta el pastel de carne y papa! Pero ¿por qué sin horno? ¿No es más sabroso con esa costra crujiente? 🤔
¡Yo también amo el pastel de carne y papa! Aunque sin horno, ¡sigue siendo delicioso! La jugosidad de la carne y la suavidad de las papas son irresistibles. Además, ¡así no tengo que esperar tanto tiempo para disfrutarlo! 😋👌
¡Esa receta de pastel de carne y papa sin horno suena deliciosamente innovadora! ¿Alguien lo ha intentado?
¡Yo lo he intentado y es increíble! La combinación de carne y papa sin horno es una genialidad. Te aseguro que no te arrepentirás de probarlo. ¡Anímate y disfruta de ese delicioso pastel!