Delicioso pastel de papa con cerdo: tu receta casera fácil y sabrosa

¡Hola amigos y amigas del buen comer! Hoy les traigo una receta tan deliciosa como reconfortante: el fabuloso pastel de papa con cerdo. Si eres fanático de los sabores intensos y te encanta la combinación de carne jugosa y papas suaves, esta receta te va a dejar sin palabras. Prepárate para disfrutar de una increíble explosión de sabor en cada bocado.

Información previa

• Número de comensales: 4 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 1 hora

Ingredientes

• 1 kilogramo de carne de cerdo picada
• 1 kilogramo de papas
• 1 cebolla grande
• 3 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación

1. Pela las papas y córtalas en rodajas gruesas. Cocínalas en agua con sal hasta que estén tiernas.
2. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande y agrega la cebolla picada, el ajo picado y la zanahoria rallada. Sofríe hasta que estén dorados.
3. Añade la carne de cerdo picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
4. En un recipiente apto para horno, coloca una capa de papas y encima una capa de la mezcla de carne. Repite hasta terminar con una capa de papas en la parte superior.
5. Lleva el pastel al horno precalentado a 180 grados Celsius y cocina durante 30 minutos, o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
6. Sirve el pastel de papa con cerdo bien caliente y disfruta de este delicioso plato lleno de sabor y texturas irresistibles.

Beneficios del pastel de papa con cerdo

Además de su increíble sabor, este pastel te brinda una excelente fuente de proteínas gracias a la carne de cerdo. No solo es delicioso, sino que también te proporciona la energía necesaria para afrontar el día con toda la vitalidad que necesitas. Las papas, por su parte, te aportan vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.

Recomendaciones y consejos

Para que el pastel de papa con cerdo quede perfecto, te recomiendo utilizar una carne de cerdo picada de buena calidad. También puedes agregarle tus condimentos favoritos, como algunas hierbas aromáticas o especias para darle un toque extra de sabor. No olvides revisar siempre la cocción de las papas para que queden en su punto justo de suavidad.

Curiosidades sobre el pastel de papa con cerdo

¿Sabías que el pastel de papa con cerdo es un plato tradicional de la cocina argentina? Se ha convertido en uno de los favoritos de las reuniones familiares y es muy común encontrarlo en las mesas de los argentinos. Además, es un plato muy versátil, ya que puedes acompañarlo con una ensalada fresca o incluso con un poco de chimichurri para un toque extra de sabor.