¡Delicioso budín de banana y chocolate para endulzar tu día!

¡Hola amigos! ¿Están listos para disfrutar de una deliciosa y tentadora receta? Hoy les traigo algo que seguramente les encantará: ¡un budín de banana y chocolate! Esta combinación irresistible se convertirá en tu perdición, y no podrás resistirte a probarlo una y otra vez. Así que, presta atención y toma nota de esta receta que te hará agua la boca. ¡Comencemos!

Información previa

• Número de comensales: 8 porciones
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

• 3 bananas bien maduras
• 200g de chocolate semi-amargo
• 200g de harina
• 150g de azúcar
• 100g de manteca
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Pasos para la preparación

1. En un bowl, tamiza la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Reserva.
2. En otro recipiente, coloca la manteca a temperatura ambiente y el azúcar. Bate con una batidora eléctrica hasta lograr una consistencia suave y cremosa.
3. Agrega los huevos de a uno, batiendo bien después de cada incorporación.
4. Pela las bananas y aplástalas con un tenedor hasta obtener un puré. Agrega el puré de banana y la esencia de vainilla a la mezcla anterior. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
5. Trocea el chocolate y añádelo a la preparación. Mezcla suavemente para distribuir el chocolate de manera pareja.
6. Por último, incorpora la harina tamizada y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
7. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
8. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
10. Sirve en porciones y disfruta de este delicioso budín de banana y chocolate.

Beneficios que ofrece: receta budín de banana y chocolate

Este delicioso budín no solo te hará disfrutar de un sabor espectacular, sino que también te aportará diversos beneficios para tu salud. La banana es una excelente fuente de potasio, vitamina C y fibra, mientras que el chocolate es conocido por ser un potente antioxidante. Así que, mientras te das un gusto, también estarás cuidando tu bienestar.

Recomendaciones y consejos

Para obtener los mejores resultados, asegúrate de utilizar bananas bien maduras, ya que aportarán un sabor más intenso y dulce al budín. Además, no te olvides de tamizar la harina y el polvo de hornear para evitar grumos en la masa. Y por último, asegúrate de dejar enfriar completamente antes de desmoldar, para evitar que el budín se rompa.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la combinación de banana y chocolate es una de las favoritas de muchos? Además, este budín es perfecto para aprovechar esas bananas que están muy maduras y ya no quieres comer solas. ¡Reciclar y disfrutar al mismo tiempo!