Budín de frutas secas: una receta deliciosa para endulzar tus días

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¡Hola amigxs! Hoy les traigo una receta deliciosa que estoy segura de que les va a encantar: un budín con frutas secas. Este dulce es perfecto para compartir en una tarde de mate o simplemente para darse un gusto. Además, es muy fácil de preparar, así que no se preocupen si no son expertos en la cocina. ¿Están listos para disfrutar de un bocado lleno de sabores exquisitos? ¡Acompáñenme en esta aventura culinaria!

Información previa

  • Número de comensales: 8 porciones
  • Dificultad: fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 45 minutos

Ingredientes

  • 200 g de frutas secas variadas (como nueces, almendras, pasas de uva, etc.)
  • 200 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de manteca
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • Una pizca de sal

Pasos de preparación

  1. Preparar los ingredientes y precalentar el horno a 180°C.
  2. En un recipiente, batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. Agregar los huevos de a uno y mezclar bien después de cada incorporación.
  4. Incorporar la esencia de vainilla y las frutas secas picadas.
  5. Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal y agregarlos a la mezcla de forma gradual, integrándolos con movimientos suaves y envolventes.
  6. Verter la preparación en un molde para budín previamente enmantecado y enharinado.
  7. Llevar al horno y hornear durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  8. Dejar enfriar, desmoldar y ¡listo para disfrutar!

¡Beneficios de este budín con frutas secas!

Además de ser una delicia irresistible, este budín con frutas secas aporta numerosos beneficios para nuestra salud. Las frutas secas son una excelente fuente de energía, están llenas de vitaminas y minerales, y contienen grasas saludables que ayudan a mantener nuestro corazón en buen estado. Además, son ricas en fibra, lo que favorece la digestión. ¡Así que no hay excusas para no darse un gustito con este budín!

Recomendaciones y consejos

Para obtener el mejor resultado, les recomiendo utilizar frutas secas de buena calidad y frescas. También pueden añadir otros ingredientes a la preparación, como ralladura de limón o naranja, para darle un toque de sabor extra. Recuerden seguir paso a paso las indicaciones y no olviden precalentar el horno antes de comenzar. Y lo más importante, ¡diviértanse mientras lo preparan!

Curiosidades sobre este budín

¿Sabían que el budín es un postre tradicional en la cultura argentina? Se ha convertido en un clásico de nuestras mesas, y cada familia tiene su propia versión. Uno de los secretos para obtener un budín esponjoso y jugoso es dejar reposar la preparación durante unos minutos antes de hornearlo. Así, los sabores se integrarán mejor y el resultado será espectacular. ¡Cuéntenme qué curiosidades conocen sobre este delicioso postre!

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7 comentarios en «Budín de frutas secas: una receta deliciosa para endulzar tus días»

    • No estoy seguro de las calorías exactas, pero si te preocupa tanto la cantidad de calorías, tal vez deberías reconsiderar comer budín de frutas secas en primer lugar. ¡Disfruta de la vida y el sabor sin contar cada caloría!

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