Delicioso y húmedo pan de pascua: una receta fácil de hacer

¡Hola a todos y todas! Hoy les traigo una receta que seguramente los dejará con ganas de más: ¡pan de pascua húmedo! Si eres amante de los postres navideños y te encanta deleitar a tu familia con tus habilidades culinarias, esta receta es perfecta para ti. Prepara tu delantal, enciende el horno y vamos a poner manos a la obra.

Información Previa

• Número de comensales: 8 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 2 horas

Ingredientes

• 250 gramos de harina
• 200 gramos de azúcar
• 150 gramos de mantequilla
• 100 gramos de pasas
• 100 gramos de nueces picadas
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 4 huevos
• 1 taza de leche

Pasos de Preparación

1. En un bol grande, bate la mantequilla derretida junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Agrega los huevos de a uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
3. Incorpora la esencia de vainilla y la canela en polvo.
4. En otro recipiente, tamiza la harina y el polvo de hornear.
5. Añade la mitad de la harina tamizada a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla bien.
6. Agrega la mitad de la leche y vuelve a mezclar.
7. Repite el proceso con el resto de la harina y la leche.
8. Añade las pasas y las nueces picadas, y mezcla suavemente con una espátula.
9. Vierte la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado.
10. Hornea a 180°C por aproximadamente 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
11. Deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar de este delicioso pan de pascua húmedo.

Beneficios del Pan de Pascua Húmedo

Aparte de su increíble sabor y textura, el pan de pascua húmedo tiene beneficios que lo hacen aún más tentador. Sus ingredientes como las nueces y pasas aportan una buena dosis de fibra, vitaminas y minerales. Además, la canela utilizada en esta receta tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Un verdadero regalo para nuestro paladar y nuestro organismo.

Recomendaciones y Consejos

¡Precaución! Este pan de pascua húmedo es altamente adictivo. No nos hacemos responsables si no puedes resistirte a comer más de una porción. Además, te recomendamos utilizar huevos frescos y de buena calidad, ya que son la base de una buena textura en esta delicia navideña. Por último, no olvides agregarle todo tu cariño y pasión a la preparación, ¡eso siempre le da un toque especial!

Curiosidades sobre el Pan de Pascua Húmedo

Sabías que el pan de pascua es una tradición culinaria muy arraigada en Chile y Argentina. Cada familia tiene su propia receta y es común que se elabore en grandes cantidades para compartir con amigos y seres queridos durante las fiestas navideñas. Además, el nombre “pan de pascua” se originó debido a que se solía preparar para celebrar la Pascua de Resurrección. ¡Una auténtica delicia con historia!