Bienvenidos a esta deliciosa receta de arroz con leche colombiano, un postre tradicional que conquistará tu paladar con su sabor dulce y cremoso. Prepárate para experimentar un verdadero festín de sabores con esta receta que te transportará a los rincones más coloridos de Colombia.
Si eres amante de los postres, el arroz con leche colombiano es una opción que no puedes dejar pasar. Su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. ¡Así que manos a la obra y vamos a disfrutar de esta exquisita delicia!
Información previa
- Número de comensales: 4
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Canela en polvo para decorar
Pasos de preparación
- Lava el arroz bajo el grifo de agua fría para eliminar el almidón.
- Coloca el arroz en una olla junto con la leche, el azúcar, la rama de canela, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
- Cocina a fuego medio durante aproximadamente 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Una vez que el arroz esté suave y la mezcla tenga una consistencia cremosa, retira la olla del fuego.
- Deja enfriar durante unos minutos y luego refrigera por al menos 2 horas.
- Sirve en recipientes individuales y espolvorea con canela en polvo.
- ¡Disfruta de esta maravillosa receta de arroz con leche colombiano!
Beneficios que ofrece: receta para preparar arroz con leche colombiano
Además de ser una delicia para el paladar, el arroz con leche colombiano también tiene beneficios nutricionales. Gracias a su combinación de arroz y leche, este postre es una buena fuente de energía y calcio. Además, la canela aporta propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. ¡Así que disfrutarás de un postre delicioso y nutritivo al mismo tiempo!
Recomendaciones y consejos
Para obtener un arroz con leche colombiano perfecto, asegúrate de lavar bien el arroz antes de cocinarlo para eliminar el exceso de almidón. Además, no dejes de remover la mezcla mientras se cocina para evitar que se pegue al fondo de la olla. Si prefieres un arroz con leche más líquido, puedes añadir un poco más de leche durante la cocción. Y por último, no olvides decorar con canela en polvo antes de servir, ya que le dará un toque especial a esta deliciosa receta.
Curiosidades sobre la receta
Sabías que el arroz con leche es uno de los postres más populares en Colombia y se consume tanto frío como caliente. Además, es frecuente encontrar diferentes variaciones de esta receta dependiendo de la región. Algunas personas prefieren añadirle pasas, otros le agregan coco rallado o incluso lo acompañan con arequipe. ¡La versatilidad y riqueza de esta receta es realmente fascinante!
Me parece que el arroz con leche colombiano es el mejor postre del mundo. ¿Quién está de acuerdo?
¡Qué delicia! El arroz con leche colombiano es el postre perfecto para endulzar cualquier día.
¡Wow, me encanta el arroz con leche colombiano! ¿Alguien tiene una receta diferente para compartir?
La receta del arroz con leche colombiano me hace salivar, ¡necesito probarlo ya!
¡Wow! ¡Me encanta el arroz con leche colombiano! ¿Alguien sabe si se puede hacer con leche de almendras?
¡Qué delicia! Me encantaría probar ese arroz con leche colombiano. ¿Alguien tiene la receta completa?
¡Me encanta el arroz con leche colombiano, siempre me hace sentir como en casa! ¿Alguien tiene alguna variante de la receta clásica?
Por supuesto, el arroz con leche colombiano es delicioso. Si quieres probar una variante interesante, puedes agregarle coco rallado o incluso un toque de canela. ¡Seguro que te encantará!