Bienvenidos amantes de la gastronomía, hoy les traigo una receta que seguramente les hará agua la boca. Esta deliciosa salsa blanca, creada por el reconocido chef Álvaro Barrientos, es perfecta para darle ese toque especial a tus platos favoritos. Con su cremosidad y sabor suave, esta salsa se convertirá en la estrella de cualquier comida. ¡No te la pierdas!
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 15 minutos
Ingredientes
- 300 ml de leche
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Añade la harina y revuelve constantemente durante unos minutos, hasta obtener una mezcla dorada.
- Agrega la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta obtener una salsa espesa y sin grumos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Continúa mezclando hasta que la salsa esté suave y homogénea.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Beneficios de la receta salsa blanca Álvaro Barrientos
Además de su delicioso sabor, la salsa blanca de Álvaro Barrientos ofrece beneficios para tu salud. Al estar hecha a base de leche, aporta calcio y proteínas, fundamentales para el desarrollo y fortaleza de tus huesos. Además, al ser una salsa suave, es ideal para personas con problemas digestivos o que prefieren una opción más suave para sus platos.
Recomendaciones y consejos
Para obtener una salsa blanca perfecta, es importante revolver constantemente durante todo el proceso de preparación para evitar que se formen grumos. También puedes añadir algún ingrediente extra, como queso rallado, para darle aún más sabor. ¡No tengas miedo de experimentar y añadir tu toque personal!
Curiosidades sobre la receta
¿Sabías que la salsa blanca, también conocida como bechamel, es originaria de Francia y es una de las salsas base de la cocina internacional? Además, se utiliza en numerosos platos como las lasañas, los gratinados o las croquetas. ¡Incluso se puede usar como base para otras salsas! No cabe duda de que esta salsa es un verdadero comodín en la cocina.
¡Vaya, qué interesante receta de salsa blanca! ¿Alguien ha probado ya la receta de Álvaro Barrientos? ¿Merece la pena intentarlo?
¡Me parece genial la receta! Pero creo que le falta un toque picante. ¿Qué opinan? 🌶️🔥
No sé ustedes, pero a mí me encanta la salsa blanca Alvaro Barrientos. ¡Es deliciosa! ¿Alguien más la ha probado?
A mí no me gusta para nada la salsa blanca Alvaro Barrientos. Me parece insípida y aburrida. Prefiero las salsas más picantes y sabrosas. Pero bueno, para gustos están los colores ¿no?
¡Me parece genial esta receta de salsa blanca! ¡Definitivamente la probaré en mi próxima comida!
¡Qué suerte tienes de poder probar esa receta! A mí, la salsa blanca me parece aburrida y sin sabor. Pero bueno, cada quien con sus gustos. ¡Disfruta tu próxima comida!