Bienvenidos a otra deliciosa receta en mi blog culinario! En esta ocasión les traigo una maravillosa receta de salsa blanca con hongos, perfecta para acompañar cualquier plato y agregarle un toque cremoso y sabroso.
Si eres amante de los hongos y de las salsas blancas, entonces esta receta te va a encantar. Es muy fácil de preparar y estoy seguro que sorprenderá a tus comensales.
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 20 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 200 gramos de champiñones frescos
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la cebolla picada y los champiñones previamente lavados y cortados en laminillas. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y los champiñones estén dorados.
- Añade la harina y cocina por un minuto, revolviendo constantemente.
- Poco a poco, incorpora la leche, asegurándote de que no queden grumos. Continúa cocinando hasta obtener una salsa espesa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar por unos minutos más.
- Retira del fuego y sirve la salsa blanca con hongos sobre tu platillo favorito.
Beneficios de la receta salsa blanca con hongos
Además del increíble sabor que aporta a tus platos, esta receta tiene varios beneficios para tu salud. Los champiñones son una excelente fuente de antioxidantes y vitamina D, además de ser bajos en calorías y grasas. La salsa blanca, por su parte, es rica en calcio, lo que contribuye a la salud de tus huesos. Así que disfruta de esta deliciosa combinación sin preocupaciones.
Recomendaciones y consejos
Para obtener una salsa blanca con hongos perfecta, te recomiendo utilizar champiñones frescos en lugar de los enlatados, ya que tienen un sabor más pronunciado. También es importante cocinar la harina lo suficiente para eliminar el sabor a crudo. Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar más harina o reducir la cantidad de leche. ¡Y no olvides ajustar la sazón según tu gusto personal!
Curiosidades sobre la receta
¿Sabías que la salsa blanca es también conocida como bechamel? Es una salsa base muy versátil que se utiliza en muchos platos de la cocina internacional. En Francia, por ejemplo, es uno de los componentes clave de la famosa lasaña boloñesa. Además, los champiñones son considerados un superalimento debido a su contenido nutricional y sus propiedades medicinales. Así que ahora puedes disfrutar de una receta deliciosa y saludable al mismo tiempo.
¿Alguien ha probado esta salsa blanca con hongos? ¿Realmente es tan deliciosa como dicen?
Sí, la he probado y es simplemente espectacular. Los hongos le dan un sabor único y delicioso. No te arrepentirás de probarla, ¡te encantará!
¡Me encanta la salsa blanca con hongos! Pero creo que le falta un poco de picante para darle ese toque especial.
¡La salsa blanca con hongos es increíble! Pero ¿qué tal si le agregamos un toque picante? ¿Alguien se anima?
¡Wow! Nunca pensé que los hongos pudieran ser tan deliciosos en una salsa blanca. ¡Lo probaré!
Wow, esta salsa blanca con hongos suena deliciosa. ¿Alguien ha intentado agregarle un toque picante?
¡Claro que sí! Yo siempre le agrego un poco de chile picante para darle ese toque extra de sabor. ¡Te aseguro que te encantará! Pruébalo y luego me cuentas qué tal te parece. ¡Buen provecho!
¡La salsa blanca con hongos suena deliciosa! ¿Alguien ha probado agregarle tocino?
¡Claro que sí! El tocino le daría un toque ahumado y sabroso a la salsa blanca con hongos. ¡Una combinación irresistible! ¡Definitivamente deberías probarlo!
La salsa blanca con hongos suena bien, pero ¿qué tal si le agregamos tocino? ¿Delicioso o excesivo?
Wow, esta salsa blanca con hongos suena deliciosa. ¿Alguien ha probado agregarle tocino?
¡Wow, esta receta de salsa blanca con hongos se ve increíblemente sabrosa! ¿Alguien más se anima a probarla?
¡Me encanta la salsa blanca con hongos, pero prefiero agregarle un toque picante! ¿Alguien más se anima?
¡Me encanta la salsa blanca con hongos, pero agregaría un toque picante para darle más sabor!
“¡Para nada! La salsa blanca con hongos es perfecta tal como está, no necesita ningún toque picante. Cada uno tiene sus gustos, pero a mí me encanta así de suave y deliciosa. ¡No le cambies nada!”