¡Prepará el Mejor Tiramisú con la Receta de Silvana Cocina!
Hoy te traigo una receta increíble para sorprender a tus comensales. El tiramisú es un postre italiano lleno de sabor y textura, que con esta receta fácil y deliciosa de Silvana Cocina, ¡vas a querer hacer una y otra vez!
- Número de comensales: 6 porciones
- Dificultad: fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- 200g de queso mascarpone
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 1 taza de café bien cargado
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Pasos para la Preparación:
- Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con el azúcar hasta que quede una crema clara.
- Agregar el queso mascarpone a las yemas batidas y mezclar bien hasta obtener una crema homogénea.
- En un tazón aparte, batir las claras a punto nieve y luego agregarlas a la mezcla de mascarpone y yemas, integrando con movimientos suaves y envolventes.
- Mojar rápidamente los bizcochos en el café y colocar una capa en el fondo de un recipiente para servir.
- Cubrir con una capa de la crema de mascarpone y repetir el proceso hasta terminar con una capa de crema.
- Refrigerar por al menos 4 horas.
- Antes de servir, espolvorear con cacao en polvo.
Beneficios del Tiramisú:
El tiramisú es un postre que combina la suavidad del queso mascarpone con el sabor intenso del café, ¡una verdadera explosión de sabores en cada bocado!
Recomendaciones y Consejos:
Cuando mojes los bizcochos en el café, hazlo de manera rápida para que no se empapen demasiado y mantengan su estructura. Además, te recomiendo usar café de buena calidad para resaltar el sabor del postre.
Curiosidades sobre el Tiramisú:
El tiramisú es un postre de origen italiano que se ha convertido en un clásico en la cocina internacional. Su nombre, que significa “levántame” o “llévame arriba”, hace referencia a su efecto estimulante gracias al café que contiene.
