¿Quién puede resistirse a unos deliciosos waffles recién hechos en la comodidad de tu hogar? En esta receta te enseñaré cómo preparar unos irresistibles waffles para 1 persona. Simples de hacer y con un sabor que te transportará a los desayunos de tu infancia, estos waffles son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Prepárate para deleitar a tu paladar con esta delicia dulce!
Información previa
- Número de comensales: 1 persona
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 15 minutos
Ingredientes
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- Mantequilla o aceite para engrasar la plancha
- Sirope de tu preferencia, frutas frescas y/o crema batida (opcional, para acompañar)
Pasos para la preparación
- En un bowl, batir el huevo junto con la leche y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes y obtener una masa suave.
- Calentar una plancha o sartén antiadherente a fuego medio-alto, y engrasarla con mantequilla o aceite.
- Verter una porción de masa en la plancha caliente y extenderla ligeramente para dar forma a los waffles.
- Cocinar durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Repetir el proceso con el resto de la masa, ajustando la cantidad de la misma según el tamaño deseado de los waffles.
- Servir los waffles calientes y acompañar con sirope de tu preferencia, frutas frescas y/o crema batida, ¡y a disfrutar!
Beneficios de la receta: Waffles para 1 persona
Además de ser un verdadero placer para el paladar, esta receta de waffles para 1 persona tiene varios beneficios. Al ser una porción individual, es perfecta para disfrutarla sin preocuparse por las sobras. Además, al ser caseras, puedes controlar los ingredientes y personalizarlas a tu gusto, desde agregar ingredientes extras como chocolate o nueces, hasta elegir el sirope y la fruta que más te guste para acompañar. ¡Una opción rápida, versátil y deliciosa para consentirte!
Recomendaciones y consejos
Para obtener los mejores resultados, te recomiendo precalentar la plancha o sartén antes de comenzar a cocinar los waffles. Esto ayudará a obtener una cocción más uniforme y evitará que se peguen. Además, si deseas que tus waffles sean aún más esponjosos, puedes separar la clara de la yema del huevo y batir la clara a punto de nieve. Luego, incorpora suavemente la clara batida a la masa final. ¡Verás la diferencia en la textura!
Curiosidades sobre los waffles
¿Sabías que los waffles tienen su origen en la antigua Grecia? En aquel entonces, se preparaban galletas en forma de disco entre dos planchas calientes. Fue en la Edad Media cuando esta delicia llegó a Europa y se popularizó. Hoy en día, los waffles son un icono de la cocina belga, donde se suelen servir con azúcar impalpable o chocolate. ¡Y ahora, gracias a esta receta, puedes disfrutarlos en la comodidad de tu hogar!
