Receta de croquetas de quinoa en airfryer
¡Si te encanta la quinoa y quieres probar una receta saludable y deliciosa, estas croquetas son para vos! Con un sabor único y una textura crujiente, estas croquetas de quinoa en airfryer serán una opción perfecta para una comida ligera y sabrosa. Además, al cocinarlas en airfryer, reducirás el uso de aceite, haciéndolas más saludables para ti. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas deliciosas croquetas en tu airfryer.
- Comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de quinoa cocida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de espinacas picadas
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado para rebozar
Pasos para la preparación
- En un bowl, mezclar la quinoa cocida, la cebolla, el ajo, las espinacas, el queso rallado, el huevo, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
- Formar bolitas con la masa y pasarlas por pan rallado.
- Colocar las croquetas en la cesta de la airfryer previamente rociada con aceite en aerosol.
- Cocinar en la airfryer a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Servir las croquetas de quinoa acompañadas de una salsa de yogur o una ensalada fresca.
Beneficios de recetas airfryer saludables
Cocinar con airfryer nos brinda la posibilidad de disfrutar de comidas crujientes y deliciosas, con menos grasa y aceite, lo cual es beneficioso para nuestra salud. Además, al limitar el uso de aceite, reducimos la ingesta de grasas saturadas, lo que puede contribuir a una alimentación más equilibrada y saludable.
Recomendaciones y consejos
Para mejores resultados, es importante precalentar la airfryer antes de colocar las croquetas para que queden crujientes en el exterior y tiernas en el interior. Además, puedes experimentar con diferentes vegetales o condimentos para personalizar estas croquetas a tu gusto. No dudes en agregar tus ingredientes favoritos y hacer esta receta única para ti.
Curiosidades sobre las croquetas de quinoa
Las croquetas de quinoa son una excelente opción para incluir más proteínas vegetales en nuestra dieta. La quinoa es una fuente de proteínas de alta calidad, lo que la convierte en un alimento muy completo y nutritivo. Al cocinarlas en airfryer, lograrás una textura crocante y sabrosa, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
