Bienvenidos a una de las recetas más sencillas y deliciosas de la cocina argentina: la salsa blanca con agua. Si eres amante de la comida casera y estás buscando una opción fácil de preparar para acompañar tus platos favoritos, ¡esta receta es para ti!
La salsa blanca con agua es una alternativa más liviana y saludable a la salsa blanca tradicional, ya que utiliza agua en lugar de leche. Pero no te preocupes, eso no significa que sacrifiques sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Información previa
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 15 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de manteca
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de agua
- Sal y pimienta al gusto
Pasos de preparación
- En una sartén a fuego medio, derrite la manteca.
- Agrega la harina y revuelve constantemente durante unos minutos hasta obtener una pasta dorada.
- Poco a poco, agrega el agua mientras sigues revolviendo para evitar grumos.
- Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la salsa espese, revolviendo ocasionalmente.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- ¡Y listo! Ya tienes tu salsa blanca con agua lista para disfrutar.
Beneficios de la salsa blanca con agua
Esta salsa tiene varias ventajas. En primer lugar, al utilizar agua en lugar de leche, es una opción más ligera y baja en grasas. Además, al ser casera, puedes controlar los ingredientes y evitar aditivos innecesarios.
No solo eso, la salsa blanca con agua es versátil y puede ser utilizada en una gran variedad de platos, desde pastas hasta gratinados. Es una manera sencilla de agregar sabor y suavidad a tus comidas sin complicarte demasiado en la cocina.
Recomendaciones y consejos
Aquí van algunos consejos para obtener la mejor versión de tu salsa blanca con agua:
- Utiliza una sartén antiadherente para evitar que la salsa se pegue.
- Agrega especias como nuez moscada o pimentón para darle un toque de sabor adicional.
- Si prefieres una textura más espesa, puedes ajustar la cantidad de harina en la receta.
- Prueba la salsa antes de servirla y ajusta los condimentos según tu gusto personal.
Curiosidades sobre la salsa blanca con agua
¿Sabías que la salsa blanca con agua es una variante más antigua de la salsa blanca tradicional? Se cree que surgió como una opción más económica durante épocas de escasez de leche. Sin embargo, su sabor suave y cremoso la convirtió en una receta popular que se mantiene hasta el día de hoy.
Además, la salsa blanca con agua es muy común en la cocina argentina y se utiliza como base para muchos otros platos, como las famosas milanesas con puré y salsa.
¡Ya tienes todos los secretos para preparar una deliciosa salsa blanca con agua en casa! ¿Estás listo para darle un toque especial a tus comidas? ¡Pruébala y cuéntanos cómo te fue! ¡Buen provecho!
¿Quién necesita agua en una salsa blanca? ¡La leche es la clave para el sabor!
¡La salsa blanca con agua suena extraña pero interesante! ¿Alguien la ha probado?
¡No puedo creer que alguien quisiera arruinar una buena salsa blanca con agua! La salsa blanca se hace con leche y mantequilla, ¡no con agua! Por favor, no arruinemos las recetas clásicas.
¡Esta salsa blanca con agua suena deliciosa! Definitivamente la probaré en mi próxima comida.
Wow, esta receta de salsa blanca con agua suena interesante. ¿Alguien ya la ha probado?
¡Me encanta la salsa blanca con agua! Pero ¿sabes qué le daría un toque aún más delicioso? ¡Un poco de salsa picante! ¿Quién se apunta? 🌶️
¡La salsa blanca con agua suena interesante, pero prefiero la salsa blanca con leche! ¿Alguien más está de acuerdo?
¡Qué deliciosa receta! Pero ¿salsa blanca con agua? ¿No será demasiado líquida? 🤔
¡Esta salsa blanca con agua suena demasiado fácil de hacer! ¿Alguien la ha probado antes?
¡Claro que sí! La salsa blanca con agua es la receta más básica y aburrida que existe. Si quieres algo realmente delicioso, prueba con ingredientes de verdad y un poco de esfuerzo. Te aseguro que no te arrepentirás.
¡Qué receta tan interesante! Me encantaría probar esta salsa blanca con agua. ¿Alguien ya la ha probado?
¡La salsa blanca con agua suena interesante, pero prefiero la salsa tradicional con leche! ¿Qué opinan ustedes?
¡Vaya, vaya! La salsa blanca con agua suena como una aberración culinaria. La salsa tradicional con leche es la única opción auténtica y deliciosa. No hay debate, ¡la leche le da el toque perfecto! ¿Quién está conmigo?
¡Me encanta la idea de una salsa blanca con agua! ¡Definitivamente la probaré! ¿Alguien más se anima?