Deliciosa y cremosa salsa blanca con mostaza: ¡Un toque de sabor único en tus platos!

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¡Bienvenidos a otra deliciosa receta en mi blog culinario! En esta ocasión, les traigo una receta para preparar una irresistible salsa blanca con mostaza. Ya sea que busques acompañar tus platos de carne, pollo, pasta o incluso disfrutarla como dipping, esta salsa te dejará con ganas de repetir. ¡No te pierdas esta receta súper sencilla y deliciosa!

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de manteca o mantequilla
  • 1 cucharada de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para la preparación

  1. En una cacerola, derretir la manteca a fuego medio.
  2. Añadir la harina y mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea.
  3. Gradualmente, agregar la leche mientras se continúa revolviendo vigorosamente para evitar grumos.
  4. Cocinar la mezcla a fuego medio-bajo durante aproximadamente 5 minutos o hasta que espese.
  5. Retirar del fuego y agregar la mostaza, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
  6. ¡Listo! La salsa blanca con mostaza está lista para ser disfrutada.

Beneficios

La salsa blanca con mostaza es una opción deliciosa y versátil que puede convertir cualquier plato en una experiencia culinaria extraordinaria. Su suave textura y sabor cremoso complementan perfectamente carnes, pastas y vegetales, añadiendo un toque especial y distinguido. Además, la mostaza es un condimento que aporta beneficios para la salud, como su alto contenido de antioxidantes y su capacidad para estimular el metabolismo. Así que no solo estarás disfrutando de una salsa deliciosa, ¡también estarás cuidando tu bienestar!

Recomendaciones y consejos

Para obtener una salsa aún más cremosa, puedes sustituir parte de la leche por crema de leche. También puedes agregar hierbas frescas picadas, como perejil o cebollino, para darle un toque de frescura adicional. Recuerda que la mostaza puede variar en intensidad, así que prueba la salsa y ajusta la cantidad según tu preferencia. ¡Experimenta y encuentra tu equilibrio perfecto!

Curiosidades

La salsa blanca con mostaza es conocida por diferentes nombres en distintas partes del mundo. Mientras en Argentina la conocemos como salsa blanca con mostaza, en otros países es denominada como “salsa moutarde” en Francia o “mostaza blanca” en México. Además, esta salsa es muy versátil y se puede personalizar con diferentes especias y condimentos según tus gustos. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de las infinitas posibilidades que ofrece esta deliciosa combinación de sabores!

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