Salsa blanca impecable en el microondas: receta con maicena

salsa blanca microondas maicena

¡Hola a todos los amantes de la buena comida! Hoy les traigo una receta que les va a encantar: la salsa blanca microondas maicena. Esta deliciosa salsa es ideal para acompañar tus platos favoritos y se prepara de manera rápida y sencilla. Olvídate de estar horas en la cocina, con esta receta podrás disfrutar de una salsa casera en pocos minutos. ¡Vamos a ver cómo se hace!

Información previa

• Número de comensales: 4 personas
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 10 minutos

Ingredientes

• 250 ml de leche
• 2 cucharadas de maicena
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación

1. En un recipiente apto para microondas, mezcla la maicena con un poco de leche hasta que se disuelva por completo.
2. Agrega el resto de la leche y la mantequilla al recipiente. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3. Lleva el recipiente al microondas y cocina la salsa a máxima potencia durante 2 minutos.
4. Retira del microondas, revuelve bien la salsa y vuelve a cocinar por otros 2 minutos. Repite este proceso hasta que la salsa espese.
5. Una vez que la salsa haya espesado, retírala del microondas y déjala reposar unos minutos antes de servir.

Beneficios de la salsa blanca microondas maicena

Además de ser deliciosa, esta salsa blanca tiene varios beneficios. Por un lado, al ser preparada en el microondas, ahorras tiempo y evitas tener que revolver constantemente. Por otro lado, la maicena utilizada como espesante le da una consistencia suave y cremosa que la hace perfecta para acompañar pastas, carnes y verduras. ¡No te vas a poder resistir a su sabor!

Recomendaciones y consejos

Para obtener los mejores resultados, te recomiendo utilizar leche entera y maicena de buena calidad. Además, recuerda que la cantidad de sal y pimienta puede ajustarse según tus gustos personales. Si deseas una salsa blanca más espesa, incrementa la cantidad de maicena. Si prefieres una salsa más ligera, reduce la cantidad. ¡Experimenta y encuentra tu punto perfecto!

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que la salsa blanca es originaria de la cocina francesa? Se le conoce como “sauce béchamel” y es uno de los cinco “sauces madres” de la cocina clásica francesa. En Argentina, la salsa blanca microondas maicena se ha popularizado debido a su facilidad de preparación y su versatilidad en la cocina. ¡Prueba esta versión casera y verás cómo se convierte en tu salsa favorita!