Delicioso tiramisú con leche condensada: la receta irresistible en sólo 5 pasos

¡Hola a todos, amantes de los postres deliciosos!

Hoy quiero compartir con ustedes una receta de tiramisú con un toque especial: ¡leche condensada! Este postre clásico italiano se reinventa con el dulce sabor de la leche condensada, dándole una textura suave y un sabor irresistible. ¡Prepárense para endulzar sus paladares con esta increíble combinación!

Información previa

• Número de comensales: 6
• Dificultad: Fácil
• Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

• 250g de leche condensada
• 250g de queso mascarpone
• 200g de bizcochos de soletilla
• 3 huevos
• 100ml de café espresso
• 2 cucharadas de cacao en polvo

Pasos de preparación

1. En un bol, mezcla la leche condensada con el queso mascarpone hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Separar las claras de las yemas de los huevos. Incorporar las yemas a la mezcla anterior y mezclar nuevamente.
3. En otro recipiente aparte, bate las claras a punto de nieve y luego incorporarlas suavemente a la mezcla de leche condensada y queso.
4. Pasar los bizcochos de soletilla por el café espresso y colocar una capa en el fondo de un recipiente rectangular.
5. Cubrir los bizcochos con una capa de la mezcla de leche condensada y queso.
6. Repetir el proceso: capa de bizcochos, capa de mezcla, hasta terminar con una capa de mezcla.
7. Espolvorear el cacao en polvo por encima.
8. Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.

Beneficios del tiramisú con leche condensada

Este delicioso postre no solo te hará disfrutar de un momento dulce y reconfortante, sino que también te brindará una gran cantidad de energía gracias a los carbohidratos presentes en los bizcochos y la leche condensada. Además, el queso mascarpone utilizado en esta receta aporta calcio y proteínas, fundamentales para una dieta equilibrada.

Recomendaciones y consejos

Para obtener un tiramisú perfecto, asegúrate de utilizar ingredientes de buena calidad. Opta por café espresso en lugar de café instantáneo para intensificar el sabor. No te preocupes si no encuentras mascarpone, puedes sustituirlo por queso crema. Recuerda refrigerar el tiramisú el tiempo suficiente para que adquiera la textura deseada.

Curiosidades sobre el tiramisú

¿Sabías que el tiramisú es originario de Italia y su nombre significa “levántame” en italiano? Se dice que este postre fue creado en la región de Veneto y se popularizó en todo el país en la década de 1960. Aunque existen varias versiones sobre su origen, lo que no se puede negar es que el tiramisú se ha convertido en uno de los postres más queridos y famosos del mundo.