Budín de Pan: Receta Fácil
Si te gusta disfrutar de un postre delicioso y fácil de preparar, el budín de pan es la opción perfecta. Su sabor suave y la textura esponjosa lo convierten en una delicia irresistible para compartir en familia o sorprender a tus invitados.
- Número de comensales: 8 porciones
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 20 minutos
Ingredientes
- 500 g de pan del día anterior
- 1 litro de leche
- 4 huevos
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 g de pasas de uva (opcional)
- Caramelo líquido (para el molde)
Pasos para la Preparación
- Remojar el pan en la leche caliente durante 30 minutos. Luego, escurrir el exceso de leche.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Agregar el pan remojado y las pasas de uva.
- Verter la preparación en un molde previamente caramelizado y cocinar en horno precalentado a 180°C durante 45-50 minutos, hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y disfrutar.
Beneficios
El budín de pan es una forma deliciosa de evitar el desperdicio de pan sobrante. Aprovechar este ingrediente para crear un postre tan delicioso no solo te permitirá disfrutar de su sabor, sino que también te ayudará a ser más consciente en la cocina.
Recomendaciones y Consejos
Para darle un toque especial, puedes agregar nueces, almendras o trozos de chocolate a la mezcla. ¡Sé creativo y personaliza tu budín según tus gustos!
Curiosidades
En algunas regiones, el budín de pan se conoce como pudin de pan o flan de pan. Esta receta, con variantes en diferentes países, ha trascendido generaciones como un postre clásico y reconfortante.
