Receta de Guisos de Cuchara Fáciles
¿Hay algo más reconfortante en un día frío que un buen guiso bien calentito? Seguramente no. Los guisos de cuchara son el plato perfecto para esos días en los que el cuerpo pide algo calentito y sabroso. En esta ocasión, te traigo una receta súper fácil para que puedas disfrutar de un delicioso guiso sin complicarte la vida. ¡Manos a la olla!
- Número de comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 1 hora
Ingredientes
- 500g de carne cortada en trozos
- 2 papas grandes cortadas en cubos
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 taza de arvejas
- Caldo de carne o pollo
- Sal, pimienta, y condimentos al gusto
Pasos de preparación
- Saltear la cebolla y el ajo en una olla grande con un poco de aceite hasta que estén dorados.
- Agregar la carne y dorarla por todos lados.
- Incorporar el pimiento, las zanahorias, las papas y las arvejas. Mezclar bien.
- Añadir el tomate triturado y suficiente caldo para cubrir todos los ingredientes. Condimentar al gusto.
- Cocinar a fuego medio durante 40 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
- Servir caliente y disfrutar.
Beneficios de los Guisos de Cuchara
Además de ser deliciosos, los guisos de cuchara fáciles son una excelente forma de incluir proteínas, vitaminas y minerales en nuestra dieta. Son reconfortantes y una gran opción para compartir en familia o con amigos en una comida casera y saludable.
Recomendaciones y Consejos
Para darle un toque especial, puedes agregar hierbas frescas al guiso, como perejil o tomillo. No te olvides de acompañar este plato con un buen trozo de pan casero para disfrutar al máximo del caldito.
Curiosidades sobre los Guisos de Cuchara
Los guisos de cuchara son platos tradicionales en muchas culturas alrededor del mundo, cada una con su propia versión y secretos familiares. No hay nada como un buen guiso para sentir el calor del hogar, ¿verdad?
