Receta: Milanesa de Carne con Puré
Preparar una rica milanesa de carne con puré es una excelente opción para una comida reconfortante y deliciosa. En esta receta te enseñaré a prepararla de manera sencilla y sabrosa, ¡perfecta para compartir con familia y amigos!
- Comensales: 4 personas
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes:
- 4 milanesas de carne
- 2 huevos
- Pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 papas
- 50g de manteca
- Leche
Pasos para la preparación:
- En un plato hondo, batir los huevos y agregar sal y pimienta.
- Pasar las milanesas por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándose de cubrir bien cada una.
- En una sartén con aceite caliente, cocinar las milanesas hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
- Para el puré, cocinar las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Luego, hacer puré con un tenedor o prensa puré y agregar la manteca y un poco de leche hasta obtener la consistencia deseada.
- Servir las milanesas de carne junto con el puré. ¡Listo para disfrutar!
Beneficios de la Milanesa de Carne con Puré:
Esta deliciosa combinación de sabores proporciona una buena fuente de proteínas gracias a la carne, junto con la energía que aportan las papas del puré. Además, es una receta reconfortante que puede reunir a la familia alrededor de la mesa.
Recomendaciones y Consejos:
Para lograr milanesas crujientes, es importante presionar bien el pan rallado sobre la carne y asegurarse de que el aceite esté bien caliente al cocinarlas. En cuanto al puré, puedes añadir un toque de nuez moscada para realzar su sabor.
Curiosidades sobre la Receta:
La milanesa de carne es un plato de origen italiano, que ha conquistado el paladar de muchos en Argentina, donde se consume de manera habitual. La combinación con puré es una opción clásica y muy popular en la gastronomía argentina.
