¡Prepará una deliciosa Milanesa Napolitana!
¿Buscás una receta clásica y reconfortante? La milanesa napolitana es la elección perfecta. Con una combinación de sabores que harán que tus papilas gustativas bailen de alegría. ¡No te pierdas esta receta tradicional de la gastronomía argentina!
- Número de comensales: 4
- Dificultad: Fácil
- Tiempo estimado de preparación: 40 minutos
Ingredientes
- 4 filetes de carne (pueden ser de res o pollo)
- Sal y pimienta al gusto
- 4 rodajas de jamón
- 4 rodajas de queso mozzarella
- 3 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite para freír
- Salsa de tomate
- Orégano
Pasos para la preparación
- Condimentar los filetes de carne con sal y pimienta.
- Colocar una rodaja de jamón y una de queso sobre cada filete.
- Pasar cada milanesa por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierta.
- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
- Colocar las milanesas en una fuente para horno, cubrir con salsa de tomate, espolvorear con orégano y cubrir con más queso.
- Llevar al horno precalentado a 180°C hasta que el queso se derrita.
- Servir caliente y disfrutar.
Beneficios de la Milanesa Napolitana
La milanesa napolitana es una opción versátil y sabrosa para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia. Con su combinación de carne, queso y tomate, es una fuente de proteínas que hará las delicias de cualquier paladar exigente.
Recomendaciones y consejos
Para lograr una milanesa napolitana perfecta, asegúrate de que el aceite esté bien caliente al momento de freír, esto evitará que la milanesa se impregne de aceite. Además, puedes acompañarla con una fresca ensalada o unas papas fritas caseras para completar tu plato.
Curiosidades sobre la Milanesa Napolitana
La milanesa napolitana es una adaptación de la clásica milanesa que se popularizó en Buenos Aires, Argentina. Se dice que su nombre se debe a su similitud con la bandera de Italia, con los colores de la salsa de tomate, el queso y el verde del orégano que representan a la bandera italiana.
